Glutensiz haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Glutensiz haşhaşlı revani tarifi, glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için mükemmel bir tatlı alternatifi sunar. Geleneksel revani tarifine uygun malzemelerle hazırlanan bu tatlı, lezzeti ve sunumu ile dikkat çeker. Adım adım yapımı kolay ve besleyicidir.

03 Aralık 2024

Glutensiz Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?


Glutensiz haşhaşlı revani, hem lezzetli hem de glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun bir tatlı alternatifidir. Bu geleneksel Türk tatlısı, revani tarifinin glutensiz unlarla harmanlanmasıyla hazırlanır ve haşhaş tohumu ile zenginleştirilir. Aşağıda, glutensiz haşhaşlı revani tarifi ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Glutensiz haşhaşlı revani için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı glütensiz un (örneğin, pirinç unu veya badem unu)
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşamaları


Glutensiz haşhaşlı revani yapımında takip edilmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbet, revani tatlısının en önemli bileşenlerinden biridir.
  • Bir tencereye su ve şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

Revani hamurunun hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken unsurlar:
  • Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Glütensiz unu, kabartma tozunu, vanilini ve haşhaş tohumunu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Pişirme Süreci

Hamur hazırlandıktan sonra, pişirme aşamasına geçilir:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir fırın tepsisini yağlayarak veya yağlı kağıt sererek hazırlayın.
  • Hamuru tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Fırında pişen revani, şerbetle buluşma aşamasına gelir:
  • Revani fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika dinlendirin.
  • Soğuyan şerbeti, sıcak revaniye dökün.
  • Şerbetin iyice çekmesi için tatlının en az 1-2 saat beklemesine izin verin.

Servis Önerileri

Glutensiz haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak, hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlıya lezzet katacaktır.

Sonuç

Glutensiz haşhaşlı revani, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem glüten intoleransı olan bireyler hem de tatlı severler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, glütensiz beslenmeye uygun bir tatlı arayanlar için ideal bir çözüm sunmaktadır. Gerekli malzemeler ve adımlar izlenerek, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lavin 12 Aralık 2024 Perşembe

Bu glutensiz haşhaşlı revani tarifi gerçekten ilgi çekici görünüyor. Glutensiz beslenmeye dikkat eden biri olarak, bu tür tatlıların hem lezzetli hem de sağlıklı alternatifler sunduğunu düşünüyorum. Özellikle haşhaş tohumunun eklenmesi tatlıya farklı bir boyut katıyor. Şerbetin hazırlanması ve revaniye eklenmesi aşamaları da oldukça detaylı anlatılmış, bu da benim gibi mutfakta yeni olanlara yardımcı olacaktır. Fırında pişirme süresi ve sıcak şerbet uygulaması, tatlının lezzetini artıracak gibi duruyor. Ayrıca, üzerine serpilecek hindistan cevizi veya ceviz gibi malzemeler de tatlıya zenginlik katacaktır. Acaba bu tarifi denemeye cesaret edebilecek miyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri