İrmik revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif yapısı ve şerbetli olmasıyla tercih edilmektedir. İrmik revani, irmik ile yapılan bir tür keke benzemekte olup, üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Bu yazıda, irmik revani tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
Malzemeler
İrmik revani hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, bir dilim limon
İrmik Revani Yapılışı
İrmik revani hazırlamak için aşağıdaki adımları takip etmeniz gerekmektedir: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve şekeri koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpılması gerekmektedir.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurt, sıvı yağ, irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından alın ve birkaç dakika bekletin. Ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
İrmik revani, genellikle sade olarak servis edilebildiği gibi, üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fıstık serpilerek de sunulabilir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile de servis edilmesi, tatlıya lezzet katmaktadır.
Ekstra Bilgiler
- İrmik revani, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.- Şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıya hoş bir aroma katmaktadır.- İrmik revani, özellikle bayramlarda veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek pratik bir tatlıdır.
Sonuç olarak, irmik revani hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Revani degil zebani butun malzemem bosa gitti sagolun
Cevap yazMeral Hanım, yaşadığınız bu talihsiz deneyim için üzgünüm. Tarifle ilgili bir sorun mu yaşadınız? Yardımcı olabileceğim bir konu varsa lütfen belirtin.
Merhaba Meral Hanım, verilen tarifte tam olarak revani tatlısının yapılışına değinilmiştir. Gerekli olan malzemeleri tam ve ölçülü bir şekilde kullandığınız zaman gerekli kıvam tam olarak tutar ve beklenen lezzete ulaşabilirsiniz. Ancak bu tatlının şekeri çok önemlidir. Şekeri hafif ılıdıktan sonra koymanızda lezzet açısından fayda vardır.
görünüşü güzel ama unsuz nasıl birbirini tutucak merak ediyorum... yapacam ama meral hanımın ki gibi malzemem israf olsun istemiyorum
Cevap yazSevgili urfalıZeynep, unsuz tariflerde genellikle bağlayıcı olarak yumurta, nişasta veya benzeri malzemeler kullanılıyor. Tarifin tüm detaylarına dikkat edersen, sonuçtan memnun kalacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun!