Revani tepside nasıl yapılır? tarifi nedir?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu lezzetli kek, şerbetle tatlandırılır. Adım adım tarifini takip ederek, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve etkileyici bir tatlı yapabilirsiniz.

16 Kasım 2024

Revani Tepside Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve genellikle irmik ile hazırlanan, şerbetle tatlandırılan bir kek türüdür. Bu makalede, revani tarifine dair detaylı bir anlatım ve adım adım yapılış süreci sunulacaktır.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1.5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • Yarım limon suyu (şerbet için)

Revani Yapım Aşaması


Revani yapım süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar sıralanmıştır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Revani tarifinin en önemli kısmı şerbetin hazırlanmasıdır. Şerbetin hazırlığı için:
  • 1 su bardağı su ve 1.5 su bardağı toz şekeri bir tencereye koyun.
  • Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin.
  • Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.
  • Soğuması için bir kenara bırakın.

2. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

Kek harcının hazırlanabilmesi için şu adımları izleyin:
  • Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün.

3. Adım: Revaniyi Pişirme

Revaniyi pişirmek için:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek üzeri kızarana kadar pişirme işlemini sürdürün.
  • Fırından çıkan revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün.

4. Adım: Servis Edilmesi

Revani, şerbeti çektikten sonra dilimlenerek servis edilir. İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Revani, Türk mutfağının yanı sıra, özellikle Balkan ve Orta Doğu mutfaklarında da popüler bir tatlıdır. Farklı bölgelerde hazırlanış şekli değişiklik gösterebilir. Örneğin, bazı tariflerde badem veya ceviz kullanılarak tatlıya farklı bir lezzet katılmaktadır.Ayrıca revani, misafirliklerde sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır ve çay saatlerinde ikram edilebilir. Revani, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Bu nedenle, tatlınızın biraz dinlenmesi için servis öncesinde bir süre buzdolabında bekletilmesi önerilmektedir.

Sonuç olarak, revani tepside yapılabilecek pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem yapılışı kolay, hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Bu tarifle birlikte, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi dileriz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Valaşan 20 Kasım 2024 Çarşamba

Revani tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum. Şerbetin hazırlanması kısmı biraz dikkat gerektiriyor gibi görünüyor, limon suyunu ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatmak gerçekten önemli mi? Ayrıca, kek harcını hazırlarken yumurtaları ve şekeri çırpmak için ne kadar süre çırpmalıyım? Bu detaylar, tatlının lezzetini etkileyebilir mi? Revaniyi pişirdikten sonra soğuyan şerbeti dökmek de önemli bir adım gibi görünüyor, bu aşamada dikkat etmem gereken başka bir şey var mı? Servis öncesi buzdolabında dinlendirmek de iyi bir fikir, bu sayede tatlı daha mı lezzetli hale geliyor? Senin deneyimlerin neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri