Büyük Borcamda Revani Nasıl Yapılır?
Revani, Türkiye'nin geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tatlı, irmik ve yoğurt kullanılarak yapılmakta olup, yumuşak ve hafif bir dokuya sahiptir. Büyük borcamda yapılması, kalabalık misafirler için pratik bir çözüm sunar. İşte büyük borcamda revani yapımına dair detaylı bir tarif.
Malzemeler
Revani tarifimiz için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var: - 3 su bardağı irmik
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Şerbet İçin Malzemeler
Şerbeti için: - 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapım Aşaması
Revani yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: - Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğuması için bir kenara alın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın köpük köpük olmasını sağlayın.
- Yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Büyük borcama yağ sürün ve hamuru eşit bir şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan revaniyi sıcak şerbetle buluşturun. Şerbetin tümüyle çekmesi için bir süre bekleyin.
Servis Önerileri
Revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Revani, soğuduktan sonra daha fazla lezzet kazanır. Bu nedenle, mümkünse bir gece buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır.- İsteğe bağlı olarak, revani hamuruna portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.- Revani, çeşitli tatlı soslar veya krema ile de zenginleştirilebilir. Sonuç olarak, büyük borcamda revani yapmak oldukça pratik ve keyifli bir süreçtir. Hem lezzetiyle hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olacaktır. |
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapmayı düşündüğümde, tarifteki adımların ne kadar kolay olduğunu görünce heyecanlandım. Özellikle şerbetin hazırlanması kısmı, tatlının lezzetini artıran önemli bir detay gibi görünüyor. Ayrıca, büyük borcamda yapmanın pratikliği, kalabalık misafirler için harika bir çözüm sağlıyor. Bir gece buzdolabında bekletmenin lezzet açısından faydalı olacağını öğrenmek de çok ilginçti. Sizce revaniyi farklı aromalarla denemek, örneğin portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıyı nasıl etkileyebilir?
Cevap yazOylum,
Revani'nin Kolaylığı
Revani tarifi gerçekten de pratik olmasıyla dikkat çekiyor. Adım adım ilerlemek, hem lezzetli hem de kolay bir tatlı hazırlamak isteyenler için harika bir fırsat sunuyor. Şerbetin hazırlanışı ise tatlının bağlayıcılığını ve tadını artıran önemli bir unsur.
Büyük Borcamın Avantajı
Büyük borcamda yapmanın avantajı, hem büyük porsiyonlar elde etmenizi sağlıyor hem de misafirlerinizi kolayca ağırlamanıza yardımcı oluyor. Bu, özellikle kalabalık sofralar için son derece pratik bir çözüm.
Bekletmenin Faydası
Revaniyi bir gece buzdolabında bekletmenin lezzet açısından sağladığı fayda da çok önemli. Bu süre zarfında tatların birbirine daha iyi geçmesini sağlıyor ve genel olarak daha yoğun bir lezzet elde etmenize yardımcı oluyor.
Aromaların Etkisi
Revaniye portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıya farklı bir boyut katabilir. Bu tür aromalar, tatlıya ferahlık ve derinlik kazandırırken, aynı zamanda klasik tatların dışına çıkmanızı sağlar. Farklı aromalarla denemek, tatlıyı daha ilgi çekici hale getirerek, misafirlerinize sunarken hoş sürprizler yaratabilir. Bu tür denemeler, mutfakta yaratıcılığınızı da ortaya çıkarır.
Afiyet olsun!