Büyük Kare Borcamda Revani Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Yapımı oldukça kolay olan revani, özellikle büyük kare borcamda hazırlanmasıyla hem pratik hem de sunum açısından hoş bir tatlı olma özelliğini taşır. Bu makalede, büyük kare borcamda revani yapımının detaylı aşamaları ile birlikte, malzeme listesi ve bazı ipuçlarına yer verilecektir. MalzemelerRevani için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Şerbeti için:
Revani Hazırlık AşamalarıRevani yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpmaİlk olarak, geniş bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri alarak mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. Bu aşama, tatlının kabarması için önemlidir. 2. Sıvı Malzemeleri EkleyinÇırpma işlemi tamamlandıktan sonra, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra irmiği ekleyin ve tekrar karıştırın. 3. Kuru Malzemeleri KarıştırmaAyrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri hazırladığınız karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla dikkatlice karıştırın. 4. Karışımı Borcama DökmeHazırladığınız hamuru büyük kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. 5. Şerbetin HazırlanmasıRevani fırında pişerken, şerbetini hazırlayın. Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. 6. Şerbeti DökmeFırından çıkan sıcak revaniye soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin. 7. Servis ve SüslemeRevani, şerbetini çektikten sonra dilimlenerek servis edilebilir. İsterseniz üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Ekstra İpuçlarıSonuçBüyük kare borcamda revani yapımı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve aile üyelerinizin favorisi haline gelecektir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tatlıyı, hazırlamak için gerekli adımları takip ederek kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapımını öğrenmek için bu tarife göz atmayı düşündüm. Yumurtaları ve şekeri çırpmanın, tatlının kabarması için ne kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, büyük kare borcamda pişirmenin pratikliği de çok hoşuma gidiyor. Şerbetin hazırlanması sırasında limon suyu eklemenin tatlıya nasıl bir aroma katacağını merak ediyorum. Sizce, üzerine hindistan cevizi serpmek revaniye ekstra bir lezzet katar mı? Bu tarifin misafirler için harika bir seçenek olacağı kesin, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Çakın,
Revani tarifi gerçekten harika bir seçim! Yumurtaları ve şekeri çırpmanın tatlının kabarması için ne kadar önemli olduğunu biliyorum; bu adım, tatlının hafif ve süngerimsi bir doku kazanmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, büyük kare borcamda pişirmenin pratikliği, hem daha eşit pişmesini sağlıyor hem de servis aşamasında büyük bir kolaylık sunuyor.
Limon Suyunun Önemi
Şerbetin hazırlanması sırasında limon suyu eklemek, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katıyor. Bu, şerbetin fazla ağır olmasını engelleyerek, revaniyi daha dengeli bir hale getiriyor.
Hindistan Cevizi
Üzerine hindistan cevizi serpmek, kesinlikle revaniye ekstra bir lezzet katacaktır. Hem görsel olarak şık bir sunum sağlıyor hem de tatlıya hafif bir çarpıcılık ekliyor.
Bu tarifin misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlandığınız için çok sevindim. Şimdiden afiyet olsun!