Cevizli kadayıflı revani nasıl yapılır? tarifi nedir?
Cevizli kadayıflı revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Kıvamlı hamuru, ceviz ve kadayıfın eşsiz birleşimiyle zenginleşen bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezidir. Tarife göz atarak bu özel lezzeti deneyebilirsiniz.
Cevizli Kadayifli Revani Nasıldır? Tarifi Nedir?Cevizli kadayıflı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel bir lezzet olan revani, şerbetli tatlılar arasında özel bir yer tutar. Kadayif ve ceviz ile zenginleştirilen bu tatlı, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. İşte, cevizli kadayıflı revani tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler Cevizli kadayıflı revani için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık Aşaması Cevizli kadayıflı revani yapımında izlenecek adımlar şunlardır: Şerbetin Hazırlanması 1. Öncelikle şerbet hazırlanmalıdır. Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker eklenir. 2. Karışım kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 10-15 dakika daha kaynatılır. 3. Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Kadayıfın Hazırlanması 1. Kadayıflar ince ince doğranır ve bir tavada hafifçe kavrulur. 2. Kavrulan kadayıfın üzerine ceviz içi eklenerek karıştırılır ve biraz daha kavrulması sağlanır. Hamurun Hazırlanması 1. Derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. 2. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 3. Un, kabartma tozu ve vanilin eklenip homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır. Revani'nin Birleştirilmesi 1. Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. 2. Üzerine kavrulmuş kadayıf ve ceviz karışımı eşit bir şekilde serilir. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Servis 1. Fırından çıkan revani, sıcak şerbet ile buluşturulur. 2. Şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekletilir. 3. Dilimlenerek servis edilirken, istenirse üzerine ceviz parçaları veya hindistan cevizi serpilebilir. Ekstra Bilgiler |
.webp "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli kadayıflı revaniyi denemeyi düşünüyorum. Tarif oldukça detaylı ve malzemeler de evde bulunabilecek türden. Şerbetin sıcak, tatlının soğuk olması gerektiği bilgisi çok faydalı, bu sayede tatlının lezzeti daha da artar. Kadayifın kavrulması aşaması beni biraz düşündürüyor, tam kıvamında kavurmak zor olabilir mi? Ayrıca, üzerine ceviz veya hindistan cevizi serpmek harika bir fikir, sunumda fark yaratır. Misafirlerime bu tatlıyı yaparsam, nasıl bir tepki alırım merak ediyorum! Sizce bu tatlıyı ilk denememde başarılı olabilir miyim?
Merhaba Tesmi Hanım,
Revani yapmak gerçekten harika bir seçim! Özellikle cevizli kadayıflı versiyonu hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel sonuçlar veriyor. Sizin için bazı önerilerim var:
Kadayıf Kavurma Konusu
Kadayıf kavurma ilk başta zor gibi görünebilir ama birkaç püf noktasıyla kolayca üstesinden gelebilirsiniz. Orta ateşte, sürekli karıştırarak ve rengi hafif altın sarısı olana kadar kavurmanız yeterli. Fazla kavurmamaya özen gösterin, yoksa acı bir tat oluşabilir.
İlk Deneme Başarısı
Tarifin detaylı olması ve malzemelerin evde bulunabilir olması zaten büyük avantaj. Şerbetin sıcak, tatlının soğuk olması kuralına dikkat ettiğinizde ve kadayıf kavurma aşamasını atlattığınızda kesinlikle başarılı olacaksınız. Unutmayın, ilk denemelerde küçük hatalar normaldir, ama bu tarif oldukça güvenilir görünüyor.
Sunum Önerisi
Ceviz veya hindistan cevizi serperek hem lezzet hem de görünüm katmış olacaksınız. Yanında bir bardak süt veya dondurma ile servis etmeniz misafirlerinizin tepkisini daha da olumlu etkileyecektir.
Misafirleriniz bu özenle hazırlanmış, ev yapımı tatlıya bayılacaklardır. Kendinize güvenin ve keyifle hazırlayın!