Cevizli revani tarifi için hangi malzemeler gerekir?

Cevizli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik yapılışı hem de damaklarda bıraktığı lezzet ile dikkat çekmektedir. Bu tatlının hazırlanması için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır.

Cevizli revani, genellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik, revaniye hem kıvam hem de lezzet katarken, ceviz içi de tatlıya özel bir aroma ve kı crunch ekler. Ayrıca, şeker ile hazırlanan şerbet, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur.

Cevizli revaniyi hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. Ardından yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek homojen bir karışım elde edilir. Son olarak dövülmüş cevizler eklenir ve karıştırılır. Elde edilen karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. Fırından çıkan sıcak revani, soğuk şerbet ile buluşturulur ve üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz ile süslenerek servis edilir. Cevizli revani, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneğidir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.