Dikdörtgen borcamda cevizli revani nasıl yapılır?

Geleneksel revani tatlısına cevizli bir dokunuş getiren bu tarif, dikdörtgen borcamda kolayca hazırlanıyor. Yumuşacık dokusu ve ceviz aromasıyla fark yaratan bu tatlı, şerbet dengesiyle tam kıvamında bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle evde nefis bir tatlı yapmak isteyenler için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Borcamda Cevizli Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Hamur Hazırlığı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
Yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
En son dövülmüş cevizleri ekleyip spatulayla yedirin

2. Pişirme:

Dikdörtgen borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin
Hazırladığınız hamuru borcama dökün ve üzerini düzeltin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin

3. Şerbet Hazırlığı:

Şeker ve suyu tencereye alın
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin
10 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın

4. Şerbetleme:

Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuk şerbetle ıslatın
Şerbeti yavaş yavaş dökün ve çekmesini bekleyin
En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir
İrmiğin şişmesi için hamuru 10-15 dakika bekletebilirsiniz
Cevizleri çok ince dövmeyin, bütünlüğü korusun
Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar