Hashali revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Hashalı revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik ve şerbetin uyumu ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Bu yazıda, hashalı revani tarifi, gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamaları detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hashalı Revani: Nedir ve Nasıl Yapılır?

Hashalı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilen bu tatlı, irmik ve şerbetin muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, hashalı revani tarifi adım adım açıklanacak, ayrıca malzemeleri ve yapım aşamaları detaylandırılacaktır.

Gerekli Malzemeler

Hashalı revani yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir tutam tuz
Şerbet için: 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şeker

Yapım Aşamaları

Hashalı revani tarifi, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda yer alan adımları izleyerek lezzetli bir hashalı revani hazırlayabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

- Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin.- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin.- Ocaktan aldıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

- Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.- Yoğurdu, sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Daha sonra irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.

3. Pişirme İşlemi

- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.- Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa, revani pişmiştir.

4. Şerbetin Eklenmesi

- Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle dikkatlice dökün.- Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin.

5. Servis Önerileri

- Hashalı revani, dilimlenerek servis edilebilir.- İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz.- Yanında dondurma veya kaymak ile sunum yapıldığında daha da lezzetli olur.

Ekstra Bilgiler

Hashalı revani, özellikle irmik kullanılarak yapılan bir tatlı olduğundan, besin değeri de oldukça yüksektir. İrmik, lif ve protein bakımından zengin olup, sindirim sistemine de faydalıdır. Ayrıca, bu tatlının yapımında kullanılan yoğurt, kalsiyum ve probiyotik açısından zengindir. Hashalı revani, farklı damak tatlarına hitap etmek için çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, şerbetin içine limon suyu eklenerek hafif bir asidite katılabilir veya üzerine çikolata sosu dökülerek modern bir versiyonu hazırlanabilir. Bu tarifle birlikte, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden birini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap