Hazır revani nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Hazır revani, pratik bir şekilde hazırlanarak evlerde kolayca yapılabilir. Tarifin detayları ve yapım aşamaları aşağıda sunulmuştur.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Revani Nasıldır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, şeker, yoğurt ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanan bu güzel tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Hazır revani, önceden hazırlanmış paketler halinde satılan ve evde kolayca hazırlanabilen bir tatlı çeşididir. Aşağıda, hazır revani yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Hazır Revani İçin Gerekli Malzemeler

Hazır revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

1 paket hazır revani keki (irmik veya unlu)
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazır Revani Yapım Aşamaları

Hazır revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri koyun. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. Şerbetin kaynaması yaklaşık 10 dakika sürecektir. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir kabın içine 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri koyarak çırpın. Ardından 1 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı sıvı yağı, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilini ekleyin. Son olarak, 1 paket hazır revani kekini de ekleyerek karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için içine bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

4. Şerbetin Dökülmesi

Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice çekmesi için kekin biraz dinlenmesine izin verin.

5. Servis Önerileri

Hazır revaniyi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de hoş bir tat katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Revani tatlısı genellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir.- Şerbetin içine farklı aromalar ekleyerek (örneğin portakal kabuğu rendesi veya gül suyu) tatlıya farklı bir lezzet katmak mümkündür.- Hazır revani, önceden hazırlanarak buzdolabında saklanabilir, böylece misafirler için pratik bir ikram sunulabilir.

Sonuç

Hazır revani, pratikliği ve lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yukarıda belirtilen tarif ve adımlar takip edilerek, hem görsel hem de tat olarak başarılı bir revani hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap