Kakaolu revani tatlısı nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Kakaolu revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Yumuşak dokusu ve kakaolu lezzeti ile özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilir. Bu içerikte, kakaolu revani tatlısının malzemeleri, yapım aşamaları ve dikkat edilmesi gereken noktalar detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve kakaolu lezzeti ile damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle çay saatleri ve özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu revani tatlısının tarifini, yapılış aşamalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları kapsamlı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kakaolu revani tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbeti için: 2,5 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Yapılışı

Kakaolu revani tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bunun için bir tencereye 2,5 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. Şerbeti 10-15 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kek Karışımının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Şerbetin Eklenmesi

Kek fırından çıktıktan sonra sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından çekilmesi için bir süre bekletin.

6. Servis Önerileri

Kakaolu revani tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata rendesi ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması tatlıyı daha lezzetli hale getirir.
Kek karışımını fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak kakaolu revaniye ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu revani tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bu nefis tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bozer 30 Kasım 2024 Cumartesi

Kakaolu revani tatlısının tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle şerbetin soğuk, kekin sıcak olması gerektiği bilgisi beni etkiledi. Şerbetin hazırlanması ve kek karışımının nasıl yapılacağı konusunda verdiğiniz adımlar oldukça açıklayıcı. Ayrıca, hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleme fikri harika! Kendi damak zevkime göre ceviz veya fındık eklemeyi de düşünüyorum. Sizce bu eklemeler tatlının lezzetini nasıl etkiler?