Kakaolu sütlü revani nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakaolu sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli tatlılar kategorisinde yer almasına rağmen, süt ve kakao ile zenginleştirilen bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, kakaolu sütlü revani yapımına dair detaylı bir tarif ile birlikte, malzemelerin hazırlanışı ve pişirme süreci hakkında bilgiler verilecektir.

Malzemeler

Kakaolu sütlü revani için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması

Kakaolu sütlü revani hazırlamak için ilk olarak şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin soğuması için tatlının pişirilmesi esnasında hazırlamak önemlidir.

• Bir tencereye su ve toz şeker ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra içerisine bir dilim limon ekleyin.
• Şerbeti 10-15 dakika kaynatıp, ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Kakaolu sütlü revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpma işlemine devam edin.
• Sırasıyla süt, sıvı yağ, irmik ve kakaoyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Pişirme Süreci

Revani hamuru hazırlandıktan sonra, aşağıdaki adımları izleyerek tatlınızı pişirebilirsiniz:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış bir fırın kabına hamuru dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
• Fırından çıkan revaniyi birkaç dakika beklettikten sonra, soğuyan şerbeti üzerine dökün.

Servis Önerileri

Kakaolu sütlü revani, şerbeti iyice çektikten sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistancevizi, kakao veya çikolata rendesi serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek, tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Kakaolu sütlü revani, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir tatlıdır. Yapımının kolay olması ve malzemelerin erişilebilirliği, bu tatlının sıkça tercih edilmesine olanak tanır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, özel günlerde de sofralarınızı şenlendirebilir. Bu makalede verilen adımları izleyerek, siz de evde kolaylıkla kakaolu sütlü revani yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.