Klasik revani tarifi nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Revani, Türk mutfağının sevilen ve şerbetli bir tatlısıdır. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlının yapımını ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alıyoruz. Klasik revani tarifi ile evde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz.

25 Kasım 2024

Klasik Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan ve özellikle bayramlarda, özel günlerde veya misafirliklerde sıklıkla tercih edilen bir şerbetli tatlıdır. Bu makalede klasik revani tarifini detaylı bir şekilde ele alacak, malzemelerden hazırlanışına kadar her aşamasını açıklayacak ve püf noktalarını paylaşacağız.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Revani tatlınızın üzerine dökülecek şerbet için ise şu malzemeleri kullanmalısınız:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu

Revani Hazırlık Aşamaları

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğuması için bir kenara alın.

2. Bir başka kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Ardından yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Fırından çıkan revaniyi sıcak şerbet ile buluşturun. Şerbetin tatlının içine iyice işlemesi için tatlının dinlenmesini bekleyin.

Püf Noktaları

Revani tatlınızı hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktaları şunlardır:
  • Yumurtaları iyi çırpmak, tatlının kabarmasına yardımcı olacaktır.
  • Şerbeti tatlı sıcak, şerbeti soğuk olacak şekilde hazırlamak, tatlının daha iyi şerbetlenmesini sağlar.
  • Revaniyi fırından çıkarır çıkarmaz şerbetle buluşturmak, tatlının daha yumuşak olmasına katkı sağlar.
  • İsteğe bağlı olarak tatlının üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

Sonuç

Klasik revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve yapımı oldukça basittir. Yukarıda paylaşılan tarif ve püf noktaları ile evinizde kolayca lezzetli bir revani hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için bu tarifi denemeyi unutmayın!

Revani tatlısı, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile her mutfakta yer alması gereken bir tariftir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bergüzin 25 Kasım 2024 Pazartesi

Revani tarifini okurken, bu tatlının hazırlanışının ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle şerbetin sıcak, tatlının soğuk olmasına dikkat edilmesi gerektiği püf noktası, her zaman en iyi sonuçları almak için önemli bir ayrıntı gibi görünüyor. Yumurtaların iyi çırpılması ve hamurun homojen bir kıvam alması da tatlının kabarması açısından kritik. Sıcak şerbetle buluşturduktan sonra dinlendirilmesi, lezzetin daha iyi oturmasına yardımcı olacaktır. Misafirlerim için bu tarifi denemek gerçekten harika bir fikir! Sizce de, üzerine serpilecek hindistan cevizi ya da fındık gibi malzemelerle tatlıya farklı bir dokunuş katmak, sunumu daha da özel kılabilir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri