Mor Haşhaşlı Revani Nasıldır? Tarifi Nedir?Mor haşhaşlı revani, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen bu tatlı, hem görsel olarak etkileyicidir hem de damak tadına hitap eder. Mor haşhaş, özellikle sağlık açısından faydalı olan birçok özelliği barındırdığı için bu tatlının besin değeri de yüksektir. MalzemelerMor haşhaşlı revani yapımında kullanılan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
YapılışıMor haşhaşlı revani yapım süreci aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Şerbet Hazırlığı: Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Limon dilimini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Hamur Karışımı: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırparak başlayın. Karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlayın. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve mor haşhaşı ekleyip homojen bir kıvam elde edene dek karıştırın. 3. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Şerbet Dökme: Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlının her yerine nüfuz etmesi için birkaç dakika bekleyin. 5. Servis: Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerMor haşhaşlı revani, lezzetinin yanı sıra mor haşhaşın sağlığa faydaları ile de dikkat çeker. Mor haşhaş, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, aynı zamanda stres ve anksiyete gibi durumların azaltılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Mor haşhaşlı revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Türk mutfağında yer alan bu özel tatlı, misafirleriniz için etkileyici bir ikram olacaktır. Yemek sonrası tatlı ihtiyacınızı karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı bileşenleri ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Mor haşhaşlı revani tarifini okuduğumda, gerçekten de hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı olduğunu düşündüm. Özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması, misafirler için harika bir ikram olacağı izlenimini veriyor. Mor haşhaşın sağlığa faydaları da cabası, bu tatlının besin değerinin yüksek olması bence önemli bir artı. Şerbetin hazırlanışı oldukça pratik görünüyor; kaynatma süresinin de kısaca belirtilmesi iyi bir detay. Hamur karışımında kullanılan malzemeler, bu tatlının yumuşak ve lezzetli olmasına katkı sağlayacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu sürede altın rengini alması muhteşem bir görünüm sağlayacaktır. Servis aşamasında üzerine ceviz veya hindistan cevizi eklenmesi, tatlının sunumunu daha da zenginleştirebilir. Mor haşhaşlı revaniyi denemeyi düşünmüyor muyum? Kesinlikle! Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Sizin bu tatlıyı deneme deneyiminiz nasıldı?
Cevap yazTuğser Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Mor haşhaşlı revani hakkındaki düşünceleriniz gerçekten çok değerli.
Görsel ve Lezzet konusundaki tespitlerinize kesinlikle katılıyorum. Mor haşhaşın oluşturduğu renk ve doku, bu tatlıya gerçekten özel bir karakter katıyor.
Sağlık Faydaları konusunda da haklısınız. Haşhaş tohumunun besin değeri ve antioksidan özellikleri, bu tatlıyı diğer şerbetli tatlılara göre daha avantajlı kılıyor.
Pratik Tarif yapısı da benim deneyimimde oldukça memnun ediciydi. Şerbetin kolay hazırlanışı ve hamurun kıvamı gerçekten zaman kazandırıyor.
Ben bu tarifi denediğimde, özellikle Sunum aşamasında sizin de belirttiğiniz gibi ceviz ve hindistan cevizi ile süslemenin tatlıya hem lezzet hem de görsel anlamda çok şey kattığını gözlemledim. Misafirlerimden de oldukça olumlu tepkiler aldım.
Sizin de bu tarifi deneyeceğinizi duymak beni mutlu etti. Umarım siz de benim kadar keyif alırsınız ve misafirlerinizde güzel bir izlenim bırakırsınız.