Mor haşhaşlı revani nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mor haşhaşlı revani, Türk mutfağının özgün ve sağlıklı tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde tercih edilir. Mor haşhaşın sağlığa faydalarıyla zenginleştirilmiş bu tatlı, misafirler için etkileyici bir ikram seçeneğidir.

05 Kasım 2024

Mor Haşhaşlı Revani Nasıldır? Tarifi Nedir?


Mor haşhaşlı revani, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen bu tatlı, hem görsel olarak etkileyicidir hem de damak tadına hitap eder. Mor haşhaş, özellikle sağlık açısından faydalı olan birçok özelliği barındırdığı için bu tatlının besin değeri de yüksektir.

Malzemeler


Mor haşhaşlı revani yapımında kullanılan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı mor haşhaş (öğütülmüş)
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 dilim limon (şerbet için)

Yapılışı


Mor haşhaşlı revani yapım süreci aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:

1. Şerbet Hazırlığı: Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Limon dilimini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Hamur Karışımı: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırparak başlayın. Karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlayın. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve mor haşhaşı ekleyip homojen bir kıvam elde edene dek karıştırın.

3. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Şerbet Dökme: Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlının her yerine nüfuz etmesi için birkaç dakika bekleyin.

5. Servis: Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Mor haşhaşlı revani, lezzetinin yanı sıra mor haşhaşın sağlığa faydaları ile de dikkat çeker. Mor haşhaş, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, aynı zamanda stres ve anksiyete gibi durumların azaltılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Mor haşhaşlı revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Türk mutfağında yer alan bu özel tatlı, misafirleriniz için etkileyici bir ikram olacaktır. Yemek sonrası tatlı ihtiyacınızı karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı bileşenleri ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğser 07 Kasım 2024 Perşembe

Mor haşhaşlı revani tarifini okuduğumda, gerçekten de hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı olduğunu düşündüm. Özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması, misafirler için harika bir ikram olacağı izlenimini veriyor. Mor haşhaşın sağlığa faydaları da cabası, bu tatlının besin değerinin yüksek olması bence önemli bir artı. Şerbetin hazırlanışı oldukça pratik görünüyor; kaynatma süresinin de kısaca belirtilmesi iyi bir detay. Hamur karışımında kullanılan malzemeler, bu tatlının yumuşak ve lezzetli olmasına katkı sağlayacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu sürede altın rengini alması muhteşem bir görünüm sağlayacaktır. Servis aşamasında üzerine ceviz veya hindistan cevizi eklenmesi, tatlının sunumunu daha da zenginleştirebilir. Mor haşhaşlı revaniyi denemeyi düşünmüyor muyum? Kesinlikle! Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Sizin bu tatlıyı deneme deneyiminiz nasıldı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri