Oktay Usta'dan Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Oktay Usta'nın tarifi ise bu lezzeti en iyi şekilde yansıtmakta ve evde kolayca uygulanabilmektedir. İşte Oktay Usta'nın revani tarifi: MalzemelerRevani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet İçin MalzemelerŞerbet için gerekli malzemeler ise:
YapılışıRevani yapımına başlamadan önce şerbetin hazırlanması önemlidir. Şerbetin soğuması, tatlının lezzetini artıracaktır. İşte adım adım revani yapılışı: 1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. 2. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. 3. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 4. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan revaniyi birkaç dakika dinlendirdikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün. 7. Şerbetin çekmesi için revaniyi en az 1 saat bekletin. 8. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Öneriler ve İpuçlarıRevani yaparken dikkate almanız gereken bazı ipuçları:
SonuçOktay Usta'nın revani tarifi, evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlıdır. Hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir ikram olacaktır. Şerbetli ve yumuşak yapısı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifi deneyerek geleneksel Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini keşfedebilirsiniz. |
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifine bakınca, bu tatlının ne kadar popüler olduğunu bir kez daha anlıyorum. Özellikle şerbetli tatlıların arasında yer alması, ona ayrı bir değer katıyor. Oktay Usta'nın tarifine göre, şerbetin önceden hazırlanması gerektiği vurgulanmış. Bu, gerçekten de tatlının lezzetini artırıyor. Yumurtaların oda sıcaklığında kullanılması, kabarması için önemli bir detay. Ayrıca, şerbetin sıcak, revani'nin soğuk olması da en lezzetli hali için dikkate alınması gereken bir nokta. Revaniye eklenebilecek badem veya ceviz gibi malzemeler de harika bir öneri olmuş. Sonuç olarak, bu tarif evde kolayca uygulayabileceğimiz, misafirlerimize ikram edebileceğimiz bir tatlı. Denemek için sabırsızlanıyorum, acaba ilk denememde nasıl bir sonuç alırım?
Cevap yaz