Portakallı haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Portakallı haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen ve ferahlatıcı tatlılarından biridir. Portakalın tazeliği ile haşhaşın dokusunu bir araya getirerek, hafif bir lezzet sunar. Malzemeleri ve yapım aşamaları ile bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

05 Kasım 2024

Portakallı Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?


Portakallı haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tatlı, hem portakalın tazeleyici etkisini hem de haşhaşın benzersiz dokusunu bir araya getirir. İşte portakallı haşhaşlı revani tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Revani yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Malzemeler


Şerbetin hazırlanması için gereken malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması- Öncelikle şerbet için su ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır.- Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edilir.- Şerbet, ocaktan alındıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletilir.

2. Adım: Revani Hamurunun Hazırlanması- Yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde iyice çırpılır.- Yoğurt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenerek karıştırmaya devam edilir.- Haşhaş tohumu, un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.- Hamur, yağlanmış bir tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

3. Adım: Şerbetin Eklenmesi- Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuyan şerbet dökülür.- Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesi beklenir.

Servis Önerileri

Portakallı haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirilerek süslenebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ya da kaymak ile servis edilmesi de önerilir.

Sonuç

Portakallı haşhaşlı revani, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, özel günlerinizde ya da günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek sunar. Şimdiden afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Revani hamuruna eklenen haşhaş tohumları, tatlıya farklı bir dokusallık katarken besin değeri de sağlar.- Portakal suyu yerine limon suyu kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Haşhaş tohumunu, un ile birlikte eleyerek kullanmak, daha homojen bir karışım elde etmenizi sağlayabilir.- Şerbetin daha yoğun olması için, su ve şeker oranı artırılabilir; ancak tatlıyı daha tatlı sevenler için ekstra şeker eklemekte fayda var.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Teber 07 Kasım 2024 Perşembe

Portakallı haşhaşlı revani tarifini okuduktan sonra, bu harika tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini merak ediyorum. Özellikle revani hamurundaki haşhaş tohumları, tatlıya nasıl bir doku katıyor? Ayrıca, portakal suyu yerine limon suyu kullanmanın tat üzerindeki etkisi ne olur? Denemek istediğim birkaç alternatif var ama en çok bu tarifin misafirler üzerinde nasıl bir etki bıraktığını öğrenmek istiyorum. Bu tatlıyı denedikten sonra, hangi sunum önerileriyle daha etkileyici hale getirebilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri