Portakallı irmiksiz revani nasıl yapılır?

Taze portakal aromasıyla fark yaratan, irmiksiz hazırlanan hafif bir revani tarifi. Yoğun portakal kokusu ve yumuşak dokusuyla geleneksel tatlıyı modern bir yorumla sunan bu pratik tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı İrmiksiz Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1-2 damla limon suyu

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Yoğurt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (genellikle 20x30 cm boyutlarında) hamuru dökün.

2. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.

3. Şerbetin Hazırlanması:

Revani pişerken, şerbet malzemelerini (su, şeker, portakal suyu) bir tencereye alın.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

4. Şerbetleme:

Fırından çıkan sıcak revaniyi, oda sıcaklığındaki şerbetle hemen ıslatın.
Şerbeti çekene kadar dinlendirin.

5. Servis:

Üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Revaniyi sıcakken soğuk şerbete dökmek geleneksel olsa da, bu tarifte her ikisinin de oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç verir.
Portakal suyunu taze sıkmak aromayı zenginleştirir.
Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişebileceğinden, pişme süresini kontrol edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar