Portakallı revani nasıl yapılır, büyük borcamda mı?

Büyük borcamda hazırlanan portakallı revani, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Yoğurt ve irmiğin enfes uyumu, portakal aromasıyla birleşerek klasik bir tatlıyı özel bir lezzete dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Revani Tarifi: Büyük Borcamda Yapımı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
2 adet portakalın suyu
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatın. 10-15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Büyük boy borcamı (yaklaşık 30x40 cm) yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar devam edin.
Yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün, spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Notlar:

Büyük borcam kullanmak daha ince ve geniş yüzeyli bir revani elde etmenizi sağlar.
Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir.
Portakal suyu ve rendesi revaniye hoş bir aroma katacaktır.
Üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık serperek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar