Portakallı revani nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Portakalın ferahlatıcı aromasıyla şerbetli tatlıların en sevilen örneklerinden biri olan revani, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. İşte her deneyim seviyesindeki aşçıların kolayca uygulayabileceği, püf noktalarıyla mükemmel sonuç vaadeden bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Revani Tarifi

Portakallı revani, şerbetli tatlılar arasında en sevilenlerden biridir. Hafif dokusu ve portakal aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir portakallı revani tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kâse yoğurt (200 ml)

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Yağlanmış tepsiye (geniş borcam veya 26x32 cm) dökün.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin (kürdan testi yapın).
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın, 10 dakika sonra limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Revani sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti çekene kadar bekleyin.
Üzerini arzuya göre hindistan cevizi, file antep fıstığı veya karanfil ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: