Revani şerbetli tarifi nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen ve şerbetli tatlılarından biridir. İrmik ve un karışımıyla hazırlanan bu tatlı, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile dikkat çeker. Adım adım tarifini takip ederek, sevdiklerinize lezzetli bir revani sunabilirsiniz.

30 Ekim 2024

Revani Şerbetli Tarifi Nasıldır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yer tutmaktadır. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile dikkat çeken bu tatlı, genellikle irmik ve un karışımından yapılmakta ve şeker şerbeti ile tatlandırılmaktadır. Aşağıda revani şerbetli tarifinin detaylı bir biçimde nasıl yapılacağına dair adım adım bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Revani şerbetli tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının şerbeti için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Hazırlık Aşamaları

Revani şerbetli tatlısının hazırlanışı, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımlardan oluşmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin hazırlanması revani tatlısının lezzetini artırmak için oldukça önemlidir.
  • Öncelikle, bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker konulmalıdır.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra, içerisine 1-2 damla limon suyu eklenmelidir.
  • Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatılmalı ve ardından soğumaya bırakılmalıdır.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması

Revani hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker beyazlaşana kadar çırpılmalıdır.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilmelidir.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek homojen bir karışım elde edilmelidir.

3. Pişirme Süreci

Revani hamurunun pişirilmesi için:
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış bir tepsiye dökülmelidir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir.
  • Revani piştikten sonra fırından çıkarılmalı ve birkaç dakika bekletilmelidir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Revani tatlısının üzerine şerbetin eklenmesi aşaması:
  • Soğuyan şerbet, sıcak revani tatlısının üzerine dökülmelidir.
  • Tatlı, şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmelidir.

Servis Önerileri

Revani şerbetli tatlısı, dilimlenerek servis edilmelidir. Üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile sunum yapılması, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Sonuç

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, kolayca hazırlanabilmesi ile de tercih edilmektedir. Yukarıda verilen tarif ve aşamalar takip edilerek, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir revani tatlısı sunabilirsiniz. Bu tatlı, hem göz hem de damak zevkinize hitap edecek bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısının bazı varyasyonları da mevcuttur. Örneğin, bazı tariflerde portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek tatlıya farklı bir aroma kazandırılabilir. Ayrıca, üzerine dökülen şerbetin içerisine gül suyu eklemek, tatlıya hoş bir koku ve tat katacaktır.

Revani şerbetli tarifi, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir örnek olarak, her sofrada yer almayı hak eden bir tatlıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pesin 31 Ekim 2024 Perşembe

Revani şerbetli tarifini okuduğumda, bu lezzetli tatlının yapım aşamalarının ne kadar dikkat gerektirdiğini fark ettim. Özellikle şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini artırmak için oldukça önemli gibi görünüyor. Şerbetin kaynatılma süresi ve limon suyu eklenmesi, tatlının dengesini sağlamada kritik bir rol oynuyor. Ayrıca, revani hamurunun hazırlanması sırasında yumurta ve şekerin beyazlaşana kadar çırpılması gerektiği detayı, tatlının hafif ve yumuşak dokusunu elde etmek için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Fırında pişirme sürecinde de dikkatli olunması gerektiği anlaşılıyor; çünkü her fırın farklı çalışıyor. Soğuyan şerbetin sıcak revani üzerine dökülmesi, tatlının lezzetini daha da artıracağı kesin. Son olarak, servis önerileriyle birlikte tatlının sunumu da göz alıcı bir hale geliyor. Bu tarif gerçekten misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor! Sizce de bu kadar detaylı bir tarif denemeye değer değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri