Yumurtasız revani tarifi nasıl hazırlanır?

Yumurtasız revani, Türk mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Detaylı tarif ve yapım aşamaları ile evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir seçenek sunuyor.

21 Ocak 2025

Yumurtasız Revani Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şekerle yapılan, şerbetli bir kek türü olan revani, bazı tariflerde yumurta kullanılarak hazırlanırken, yumurtasız versiyonu da oldukça lezzetli ve hafif bir alternatiftir. Bu makalede, yumurtasız revani tarifinin nasıl hazırlanacağı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yumurtasız Revani İçin Gerekli Malzemeler


Yumurtasız revani tarifi için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, 1 dilim limon

Yumurtasız Revani Hazırlık Aşamaları


Revaniyi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin hazırlanması, revani tarifinin en önemli aşamalarından biridir. Şerbeti hazırlamak için:
  • İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin.
  • Şerbeti yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Revani Karışımının Hazırlanması

Revani karışımını hazırlamak için:
  • Geniş bir karıştırma kabında irmik, yoğurt, şeker, süt ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Karışıma un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan karışımı:
  • Önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Kek piştikten sonra:
  • Fırından çıkarın ve sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  • Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Yumurtasız revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerini hindistan cevizi, ceviz veya fındık ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile ya da sade yoğurt ile servis etmek de oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Revani tarifinde kullanılan irmik, tatlıya özel bir doku ve lezzet katmaktadır. Şerbetin sıcak kekin üzerine dökülmesi, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar. Yumurtasız revani, vegan beslenenler için de uygun bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç

Yumurtasız revani, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifidir. Özellikle yumurta tüketmeyenler için harika bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Bu adımları takip ederek, kolayca evde yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Günay 17 Aralık 2024 Salı

Yumurtasız revani tarifini görünce aklıma hemen denemek geldi! İrmik ve şekerle yapılan bu tatlının hafif ve lezzetli bir alternatif olduğunu biliyorum. Şerbetin hazırlanması kısmı, özellikle kaynatma süresi beni heyecanlandırıyor. Acaba şerbetin limon eklenince tadı nasıl değişiyor? Revani karışımında yoğurt kullanılması da ilginç, bu nasıl bir doku katıyor keke? Fırında pişirme süreci de önemli, tam olarak altın rengini alana kadar beklemek mi gerekiyor? Son olarak, üzerine hindistan cevizi ya da fındık eklemek harika bir fikir, kesinlikle denemek lazım! Bu lezzeti sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Günay,

Yumurtasız Revani tarifini denemek istemen harika! İrmik ve şekerle yapılan bu tatlı, gerçekten hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyor.

Şerbetin Hazırlanması kısmı ise tatlının en önemli detaylarından biri. Limon eklemek, şerbetin tadını canlandırır ve tatlıya hoş bir asidite katarak dengeler. Bu, tatlı ile şerbet arasındaki uyumu artırır.

Yoğurt Kullanımı da gerçekten ilginç bir dokunuş. Yoğurt, keke nem ve yumuşaklık katarken, aynı zamanda hafif bir ekşilik de ekler. Bu, revaniyi daha lezzetli hale getiriyor.

Fırında Pişirme Süreci ise dikkat edilmesi gereken başka bir nokta. Kekin altın rengini alana kadar beklemek önemlidir; bu, hem görünümünü hem de dokusunu mükemmel kılar.

Son olarak, Üzerine Hindistan Cevizi ya da Fındık Eklemek gerçekten harika bir fikir! Hem tat hem de sunum açısından lezzeti artıracaktır. Sevdiklerinle paylaşmak için sabırsızlanman da bu güzel tatlının ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Denemeni dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri