Az ölçülü revani nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve az ölçülü tarifi, küçük porsiyonlar hazırlamak isteyenler için idealdir. İrmik ve yoğurt ile yapılan bu tatlı, yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda iz bırakır. Bu makalede, az ölçülü revani yapımının adım adım detaylarına ulaşabilirsiniz.

12 Aralık 2024

Az Ölçülü Revani Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinen revani, irmik ve yoğurt ile yapılan, yumuşak ve hafif dokusu ile damaklarda iz bırakan bir lezzettir. Az ölçülü revani tarifi, küçük porsiyonlar halinde hazırlanmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, az ölçülü revani yapımını adım adım açıklayacak ve tarifin içerisinde yer alan malzemeleri detaylandıracağız.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Şerbet için: 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Revani Yapım Aşamaları


Revaninin yapımında takip edilmesi gereken aşamalar şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Revani tatlınızın lezzetini artırmak için öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bunun için:
  • Bir tencereye su ve şeker eklenerek kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 5-10 dakika kadar kaynamaya devam eder.
  • Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

2. Hamurun Hazırlanması

Revani hamurunu hazırlamak için:
  • Yumurta ve toz şeker, bir çırpıcı yardımıyla köpürene kadar çırpılır.
  • Yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilir.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek homojen bir karışım elde edilir.
  • Hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

3. Revani'nin Şerbetle Buluşması

Revani fırından çıktıktan sonra:
  • Üzerine soğuyan şerbet dökülür.
  • Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesi beklenir.

Servis Önerileri

Revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilerek sunulduğunda tatlıya görsellik katmaktadır. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile birlikte sunmak da geleneksel bir lezzet deneyimi sağlar.

Sonuç

Az ölçülü revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir Türk tatlısıdır. İster misafirleriniz için hazırlayın, ister kendinize küçük bir tatlı molası vermek için bu tarife başvurun. Revani, her damak tadına hitap eden, pratik ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Revani tarifini kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin:
  • İrmik yerine badem unu kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.
  • Şerbetin içerisine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kezban 18 Kasım 2024 Pazartesi

Revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapımının ne kadar keyifli olabileceğini düşünüyorum. Şerbetin hazırlanması aşamasında limon suyu eklemek, tatlının lezzetini gerçekten artırıyor mu? Ayrıca, hamuru hazırlarken kış aylarında sıcak bir ikram olarak sunulursa nasıl bir etki yaratır? Fıstık veya hindistan cevizi ile süslenmesi ise gerçekten hoş bir dokunuş. Denediğimde, yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis etmenin tadını çıkarabilir miyim? Düşündüğümde, misafirlerim için hazırlamak harika bir fikir gibi geliyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kezban,

Revani'nin Lezzeti
Revani tarifini okuman harika! Şerbetin içine limon suyu eklemek, tatlının lezzetini gerçekten artırır. Limon, şerbetin tatlılığını dengeleyerek daha ferah bir tat oluşturur. Bu sayede, revani hem tatlı hem de hafif bir lezzet profiline kavuşur.

Kış Aylarında İkram
Hamurunu kış aylarında hazırlayıp sıcak bir ikram olarak sunmak, misafirlerine sıcak bir atmosfer yaratır. Sıcak revani, özellikle soğuk günlerde iç açıcı bir tatlı deneyimi sunar. Misafirlerinle birlikte paylaşırken, sıcak bir sohbet ortamı oluşturabilirsin.

Süsleme Önerileri
Fıstık veya hindistan cevizi ile süslenmesi, revaniye görsel bir zenginlik katarken, aynı zamanda farklı bir tat da sunar. Bu dokunuş, tatlının sunumunu daha çekici hale getirir.

Türk Kahvesi ile Servis
Revaniyi yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis etmek, tadını daha da zenginleştirir. Kahvenin acılığı, revaniyle olan tatlı dengesini mükemmel bir şekilde tamamlar. Misafirlerin için hazırlamayı düşündüğün bu ikili, kesinlikle harika bir fikir! Denediğinde, misafirlerinin de keyif alacağına eminim.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri