Beyaz haşhaşlı revani nasıl yapılır, tadı nasıldır?

Beyaz haşhaşlı revani, Türk mutfağının eşsiz ve lezzetli tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtun birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, beyaz haşhaşın katkısıyla özgün bir aroma kazanır. Hem yapımı kolaydır hem de misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenektir.

02 Aralık 2024

Beyaz Haşhaşlı Revani Nasıldır?


Beyaz haşhaşlı revani, Türk mutfağının eşsiz tatlılarından biridir. Özellikle Anadolu bölgesinde yaygın olarak yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de farklı malzemeleriyle dikkat çeker. Bu makalede, beyaz haşhaşlı revani tarifini, hazırlanışını ve tadını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Beyaz Haşhaşlı Revani'nin Malzemeleri


Beyaz haşhaşlı revani yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı beyaz haşhaş
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Beyaz haşhaşlı revani yapmak için izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve şeker konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır. Ardından soğumaya bırakılır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılmaya devam edilir.
  • Başka bir kapta irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve beyaz haşhaş karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
  • Pişen revaninin üzerine soğuyan şerbet dökülür ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre beklenir.

Beyaz Haşhaşlı Revani'nin Tadı

Beyaz haşhaşlı revani, kendine özgü bir lezzete sahiptir. İrmik ve yoğurtun birleşimi, tatlıya hafif bir asidite ve zengin bir doku kazandırır. Beyaz haşhaş, tatlıya özel bir aroma ve çıtırlık katarak, damaklarda hoş bir tat bırakır. Ayrıca, şerbetin tatlıyı tamamen sarması, revaninin yumuşak ve ıslak bir kıvam almasını sağlar.

Sonuç

Beyaz haşhaşlı revani, Türk mutfağının özgün tatlıları arasında yer alır. Hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilebilir. Beyaz haşhaşın sağlığa faydaları ile birlikte, revaniyi daha da özel kılmakta ve unutulmaz bir tat deneyimi sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Beyaz haşhaş, içerdiği omega-3 yağ asitleri ve lifler sayesinde sağlık açısından faydalıdır. Bu malzeme, tatlıya hem besleyici bir değer katmakta hem de farklı bir lezzet sunmaktadır. Revani, dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde, lezzeti katlanarak artar. Ayrıca, üzerine fındık veya ceviz serpilerek sunulması, tatlıya görsel bir zenginlik kazandırır.

Bu tarif ve bilgiler ışığında, beyaz haşhaşlı revani, herkesin deneyebileceği ve seveceği bir tatlı olarak mutfaklarda yerini almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri