Cahide revani tarifi nasıl yapılır, nelere dikkat edilmeli?

Cahide revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bayram ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu lezzetli tatlının tarifine ve hazırlanırken dikkat edilmesi gereken püf noktalarına dair bilgiler sunulmaktadır. Doğru malzemeler ve uygun tekniklerle mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.

06 Kasım 2024

Cahide Revani Tarifi Nasıldır, Nelere Dikkat Edilmelidir?


Cahide revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, cahide revani tarifine dair detaylı bilgi verilecek ve bu tatlının hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken noktalar üzerinde durulacaktır.

Cahide Revani İçin Gerekli Malzemeler


Cahide revani yapımında kullanılan malzemeler, tatlının lezzetini doğrudan etkilemektedir. İşte gerekli malzemeler:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su (şeker şerbeti için)
  • 1.5 su bardağı toz şeker (şeker şerbeti için)

Cahide Revani Şerbeti Hazırlama


Revani tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet, tatlının tadını zenginleştirir. Şerbetin hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • 1.5 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın.
  • Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, şerbetin kıvam alması için 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

Cahide Revani Hamurunun Hazırlanışı

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde çırpın.
  • İçine yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Cahide Revani Pişirme Aşaması

Revaniyi pişirmek için şu adımları izleyin:
  • Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Şerbetin Revaniye Eklenmesi

Revani piştikten sonra şerbetin eklenmesi aşaması oldukça önemlidir. Şerbet, revani hala sıcakken üzerine dökülmelidir. Bu aşama, tatlının lezzetini artıracaktır.
  • Fırından çıkan revaniyi birkaç dakika dinlendirin.
  • Soğuyan şerbeti, sıcak revaninin üzerine dökün.
  • Revaniyi en az 2-3 saat dinlendirin ki şerbeti iyice çeksin.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Cahide revani hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır:
  • Malzemelerin ölçülerini doğru bir şekilde ayarlamak, tatlının lezzetini etkiler.
  • Şerbetin sıcak, revaninin ise soğuk olması gerekmektedir.
  • Revaniyi pişirirken fırın sıcaklığına dikkat edin; aşırı yüksek sıcaklık, tatlının yanmasına sebep olabilir.
  • Dinlendirilen tatlı, daha iyi sonuç verir; bu nedenle şerbetin çekmesi için yeterli zaman tanıyın.

Sonuç

Cahide revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda bahsedilen adımları takip ederek, damak tadınıza uygun bir revani hazırlayabilirsiniz. Doğru malzemeler ve dikkatli bir hazırlık ile mükemmel bir sonuç elde etmek mümkündür. Unutmayın, tatlının lezzeti sadece malzemelerle değil, aynı zamanda sizin tarifinize ve sunumunuza verdiğiniz özenle de şekillenir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melikanber 05 Kasım 2024 Salı

Cahide revani tarifini uygulamaya karar verdim ama bazı noktalarda tereddütlerim var. Malzemeleri doğru bir şekilde ayarlamak benim için önemli çünkü tatlının lezzetinde büyük bir etki yaratıyor. Şerbeti sıcak, revaniyi soğuk eklemem gerektiğini okudum, bu konuda kesinlikle dikkat etmem lazım. Fırın sıcaklığı da çok kritik, aksi takdirde tatlı yanabilir. Dinlendirme aşamasını atlamamaya çalışacağım, çünkü şerbetin tatlıya iyice işlemesi için bu adımın ne kadar önemli olduğunu vurgulamışsınız. Sonuçta, güzel bir tatlı çıkarmak istiyorum, bu noktaları göz önünde bulundurursam başarılı olur muyum?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Melikanber,

Malzeme Ayarlama
Tarifin malzemelerini doğru bir şekilde ayarlamak gerçekten de lezzet açısından büyük önem taşıyor. Her bir malzemenin ölçüsüne dikkat ederek, tatlının dengeli bir tada sahip olmasını sağlayabilirsin.

Şerbet ve Revani
Şerbetin sıcak, revaniyi soğuk eklemen gerektiği bilgi doğru. Bu, tatlının içinde şerbetin daha iyi dağılmasını ve lezzetinin artmasını sağlar. Bu aşamayı atlamaman çok önemli.

Fırın Sıcaklığı
Fırın sıcaklığına dikkat etmek de kritik bir nokta. Aksi takdirde tatlının dışı yanabilirken içi pişmeyebilir. Fırını önceden ısıtmak bu konuda sana yardımcı olacaktır.

Dinlendirme Aşaması
Dinlendirme aşamasını atlamaman gerektiğini de belirttiğin için tebrik ederim. Şerbetin tatlıya iyice işlemesi için bu süre oldukça faydalı olacaktır.

Sonuç olarak, bu noktalara dikkat ederseniz ve tarifin adımlarını özenle uygularsanız, güzel bir tatlı elde etmeniz mümkün. Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri