Ceviz ve portakal ile yapılan revani tarifi nedir?

Ceviz ve portakal ile hazırlanan revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla yapılan bu tarif, ceviz ve portakalın aromasıyla zenginleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bu lezzeti denemek için adım adım tarifimize göz atabilirsiniz.

06 Mart 2025

Ceviz ve Portakal ile Yapılan Revani Tarifi Nedir?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Revani, genellikle irmik ve yoğurt ile yapılan bir tatlıdır. Bu tarifte ceviz ve portakal kullanarak lezzetini artırmak mümkündür. Aşağıda, ceviz ve portakal ile yapılan revani tarifinin detaylı bir şekilde açıklaması yer almaktadır.

Malzemeler


Revani hazırlanırken ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbet için gereken malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması

Revani tarifinin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

1. Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayın. Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker eridikten sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Yoğurdu, sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini ve vanilini ekleyerek karıştırın.

4. İrmik, un, kabartma tozu ve dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın. Hamur, akışkan bir kıvamda olmalıdır.

5. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve spatula ile düzleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan revani sıcak iken, soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlıya iyice çekmesi için en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Revani, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya taze portakal dilimleri eklenerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde hoş bir uyum sağlar.

Sonuç

Ceviz ve portakal ile yapılan revani tarifi, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir tatlıdır. Bu tarif, geleneksel revaniye farklı bir dokunuş getirirken, ceviz ve portakalın aromasıyla zenginleşmiş bir tat deneyimi sunmaktadır. Geleneksel Türk mutfağının bu eşsiz tatlısını denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şimşekkan 25 Şubat 2025 Salı

Revani tarifini okuduktan sonra gerçekten de denemek istiyorum. Ceviz ve portakal aromalarının bir araya gelmesi harika bir fikir! Özellikle bayramlarda sıkça tercih edilen bir tatlı olması, bu tarifi özel günlerde de yapabileceğimi gösteriyor. Şerbetin hazırlanışı ve tatlının pişirilme süreci oldukça net bir şekilde anlatılmış. Ceviz ve portakalın tatlıya katacağı lezzeti merak ediyorum. Ayrıca, üzerindeki hindistan cevizi veya antep fıstığı ile sunum zenginliği de gözümden kaçmadı. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek olacak gibi görünüyor. Deneyip sonuçlarını paylaşmayı düşünüyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şimşekkan,

Revani Tarifi Üzerine düşüncelerin gerçekten çok güzel! Ceviz ve portakal aromalarının birleşimi, tatlıya zengin bir lezzet katacağı kesin. Bayramlarda tercih edilen bu tatlının özel günlerde de yapılabilmesi, onu tercih etmen için harika bir sebep.

Şerbetin Hazırlanışı ve tatlının pişirilme sürecinin net bir şekilde anlatılması, tarifi denemeni kolaylaştıracaktır. Ceviz ve portakalın tatlıya katacağı lezzeti sabırsızlıkla bekliyorum. Ayrıca, tatlının üzerindeki hindistan cevizi veya antep fıstığı ile sunumun zenginliği, misafirlerini etkilemek için harika bir dokunuş olacak.

Deneyip sonuçlarını paylaşırsan çok sevinirim, yeni tarifler denemek her zaman keyiflidir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri