Dikdörtgen Borcama Revani Tatlısı Nasıldır?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinir. Bu tatlı, irmik ile hazırlanarak yumuşak bir dokuya sahip olur. Dikdörtgen borcamda pişirildiğinde ise dilimlenmesi oldukça kolaydır. Aşağıda, dikdörtgen borcama revani tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerRevani tatlısının hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
YapılışıRevani tatlısının yapılışı, adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. Şerbet Hazırlığı Öncelikle şerbeti hazırlamakla işe başlanmalıdır. Bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra, dilimlenmiş limon eklenir ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edilir. Ardından şerbet soğumaya bırakılır. 2. Hamurun Hazırlanması Büyük bir karıştırma kabında yumurtalar ve şeker, iyice çırpılır. Karışımın beyazlaşması sağlanmalıdır. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. 3. Pişirme İşlemi Hazırlanan hamur, önceden yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir. 4. Şerbetin Eklenmesi Fırından çıkan sıcak revani üzerine, soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin, tatlının her yerine eşit şekilde dağılması için bir süre bekletilir. 5. Servis Tatlı, dilimlenerek servis tabağına alınır. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süslenebilir. Ekstra BilgilerSonuçDikdörtgen borcama revani tatlısı, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir tatlıdır. Hem görsel hem de tat olarak misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile mutfakta keyifli zaman geçirerek, lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! İrmik ve yoğurt kullanarak yapıldığını öğrenmek çok ilginç. Şerbetli tatlıların her zaman daha lezzetli olduğunu düşünmüşümdür, özellikle bir gün bekletildiğinde. Fırından çıkınca üzerine dökülen soğuk şerbet, tatlının yumuşak dokusuyla birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor acaba? Üzerini hindistan cevizi veya cevizle süslemek de güzel bir dokunuş. Sen daha önce yaptın mı, nasıl bir tat aldın?
Cevap yazKıralp,
Revani tatlısını denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Bu tatlı, irmik ve yoğurt kullanılarak yapıldığında gerçekten özel bir lezzet sunuyor. Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilenlerden biri olması da boşuna değil; özellikle bir gün bekletildiğinde, şerbetin tatlıya iyice nüfuz etmesiyle lezzeti katlanıyor. Fırından çıktıktan sonra üzerine dökülen soğuk şerbetin, tatlının yumuşak dokusuyla birleştiğinde ortaya çıkan tadı düşünmek bile insanın ağzını sulandırıyor.
Hindistan cevizi veya cevizle süslemek de gerçekten hoş bir dokunuş katıyor. Daha önce denedim ve sonuç harika olmuştu; yumuşak, şerbetli bir tatlı deneyimi yaşadım. Sen de denediğinde bu lezzeti mutlaka tatmalısın! Umarım en kısa zamanda yapma fırsatını bulursun.