Dikdörtgen borcamda muhallebili revani nasıl yapılır?

Muhallebili revani, Türk mutfağının lezzetli bir tatlısıdır. İki katlı yapısıyla hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu içerikte, dikdörtgen borcamda muhallebili revani tarifinin malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmaktadır.

08 Aralık 2024

Dikdörtgen Borcamda Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?


Muhallebili revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İki katlı hafif bir tatlı olan muhallebili revani, revani ve muhallebi katmanlarının birleşimiyle oluşmaktadır. Bu yazıda, dikdörtgen borcamda muhallebili revani yapımının detayları geniş bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Muhallebili revani hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı süt (muhallebi için)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
  • 1 yemek kaşığı un (muhallebi için)
  • 1 su bardağı şeker (muhallebi için)
  • 1 paket vanilin (muhallebi için)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (muhallebi için)

Hazırlık Aşaması


Muhallebili revani yapımında ilk adım, revani harcını hazırlamaktır.

Revani Harcının Hazırlanması

1. İlk olarak, derin bir kabın içerisine 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri koyarak çırpın. Kıvamı hafif köpüklü hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra 1 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 tatlı kaşığı vanilini ilave edin. Bu karışımı homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Muhallebinin Hazırlanması

1. Muhallebi için, bir tencereye 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı şekeri koyun. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.

2. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, 1 paket vanilini ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Ocağı kapatmadan önce, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Birleştirme Aşaması

1. Fırından çıkan revaniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.

2. Muhallebiyi eşit bir şekilde yaydıktan sonra, revaniyi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Süsleme ve Servis

Dinlendirdiğiniz muhallebili revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistancevizi, antep fıstığı veya çikolata rendesi ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Muhallebili revani, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir.- Tatlının şerbetli olmaması, onu hafif bir tatlı olarak öne çıkarmaktadır.- Revaniyi fırında pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, fırının alt ve üst ısıtma ayarlarının doğru bir şekilde ayarlanmasıdır. Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda muhallebili revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Uygulanan adımların dikkatli bir şekilde takip edilmesi, tatlının başarılı bir şekilde yapılmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İfhar 09 Aralık 2024 Pazartesi

Muhallebili revani yapmaya karar verdiğimde, tarifin bu kadar detaylı olması beni çok mutlu etti. Özellikle revani harcının hazırlanması kısmında, yumurta ve şekerin nasıl çırpılacağına dair bilgiler oldukça faydalı. Yoğurt ve irmik eklenmesi, tatlının dokusunu nasıl etkiliyor merak ediyorum. Fırınlama süreci de dikkat gerektiriyor gibi görünüyor; tam olarak altın rengini alması için ne kadar süre beklemeliyim? Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken kaynama sürecinde hangi kıvamı hedeflemeliyim? Son olarak, bu tatlının üzerindeki süslemeleri yaparken, hangi malzemelerin daha iyi sonuç vereceğini düşünüyorsunuz? Bu tarifle muhallebili revani yapmayı çok istiyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri