Dikdörtgen borcamda portakallı revani nasıl yapılır?

Bu yazıda, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan portakallı revaniyi dikdörtgen borcamda yapmanın pratik adımlarını bulacaksınız. İrmik ve portakalın birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, hem sunumu hem de tadıyla özel anlarınıza eşlik edecek.

22 Kasım 2024

Dikdörtgen Borcamda Portakallı Revani Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik kullanılarak yapılan yumuşak ve hafif bir tatlıdır. Borcamda hazırlandığında ise sunumu oldukça pratiktir. Bu makalede, portakallı revani tarifini adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Revani yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal kabuğu rendesi (1 adet portakal)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • Portakal suyu (1 adet portakal)

Hazırlık Aşaması


Revani hazırlamadan önce, malzemeleri hazırlamak ve şerbeti yapmak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin soğuk olması tatlının lezzetini artırır. Şerbeti hazırlamak için:
  • 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın.
  • Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, portakal suyunu ekleyin ve 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kek Karışımının Hazırlanması

Revani için kek karışımını hazırlamak için:
  • Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kapta mikserle çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyin, spatula ile karıştırın.
  • Homojen bir karışım elde ettikten sonra, yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.

3. Pişirme İşlemi

Revaniyi pişirmek için:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Pişen revaniye şerbeti eklemek için:
  • Soğuyan şerbeti sıcak revani üzerine dökün.
  • Şerbetin tamamen çekmesi için 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Portakallı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpilerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de oldukça lezzetli bir alternatiftir.

Sonuç

Dikdörtgen borcamda portakallı revani, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Misafirlerinize ya da ailenize hazırlayarak onlara unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlke 20 Kasım 2024 Çarşamba

Gerçekten de dikdörtgen borcamda portakallı revani yapmak oldukça pratik görünüyor. Malzemelerin listesini incelediğimde, evdeki temel malzemelerle bu lezzetli tatlıyı hazırlamanın mümkün olduğunu düşünüyorum. Şerbetin soğuk olmasının tatlıya katkı sağladığını duymuştum, bu aşama önemli gibi görünüyor. Kek karışımının hazırlanışı da oldukça basit, özellikle portakal kabuğu rendesi katmak, tatlıya bir ferahlık katacak gibi. Fırınlama süresi de makul, yani fazla zaman almayacak. Servis önerileri de harika; hindistan cevizi veya cevizle süslemek, tatlıyı daha da şık hale getirebilir. Dondurma ile birlikte sunmak ise kesinlikle güzel bir fikir. Tüm bu aşamaları takip ederek, misafirlerime ya da aileme bu lezzetli tatlıyı ikram etmek için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun demek için bile heyecanlıyım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İlke,

Portakallı revani yapma konusundaki heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de dikdörtgen borcamda hazırlamak, hem pratik hem de sunum açısından oldukça avantajlı. Evdeki temel malzemelerle bu tatlının yapılabilmesi, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir sonuç elde etmek isteyenler için büyük bir kolaylık.

Şerbetin Soğuk Olması gerçekten de önemli bir detay. Soğuk şerbet, tatlının daha lezzetli olmasını sağlıyor ve revaniye o hafifliği katıyor. Ayrıca, portakal kabuğu rendesi ile yapılan kek karışımı da tatlıya harika bir aroma katacaktır.

Servis Önerileri çok güzel; hindistan cevizi veya cevizle süslemek gerçekten görselliği artırırken, dondurma ile sunumu da zenginleştiriyor. Aile ve misafirlerine bu lezzeti ikram etmek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Şimdiden afiyet olsun diyorum; umarım herkes bu tatlıyı beğenir!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri