Fındıklı revani tarifi nasıl yapılır?

Fındığın enfes aromasıyla zenginleşen bu geleneksel revani, tatlı krizlerinizi şımartacak nefis bir seçenek. Yoğurtlu yumuşak dokusu ve fındıklı gevreksi yapısıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerinizde sofralarınızı taçlandıracak. Şerbetle buluşan her dilimde geleneksel lezzetleri modern sunumla birleştiren bu tarif, deneyen herkesten tam not alacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fındıklı Revani Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş fındık

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Kek hamuru için; yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak çekilmiş fındıkları ekleyip spatulayla yedirin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama dökün.
180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir
Fındıkları kavurarak kullanırsanız aroması daha belirgin olur
Dinlendirilmiş revani daha lezzetli olur
Üzerine dövülmüş fındık serperek servis edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar