Fırın Tepsisinde Nasıl Revani Yapılır?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şekerle yapılan bu tatlı, şerbetle lezzetlendirilerek servis edilir. Fırın tepsisinde yapılan revani, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Aşağıda, fırın tepsisinde revani yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerRevani yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet İçin MalzemelerRevaniyi tatlandırmak için gerekli olan şerbetin malzemeleri:
Hazırlık AşamasıRevani yapımına geçmeden önce, aşağıdaki adımları izleyerek hazırlığınızı tamamlayabilirsiniz: 1. Şerbetin Hazırlanması: - Su ve şeker bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. - Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve 10 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. - Şerbet ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. 2. Revani Hamurunun Hazırlanması: - Derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker, mikserle çırpılır. - Yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir. - Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuz eklenerek karıştırılır. - Elde edilen hamur, homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: - Fırın tepsisi yağlanır veya uygun bir yağlı kağıt serilir. - Hamur, tepsiye dökülerek düzgün bir şekilde yayılır. 4. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. - Revani, üstü altın rengi alana kadar pişirilmelidir. 5. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak revaniye, önceden hazırlanan soğuk şerbet dökülür. - Şerbetin tamamen çekmesi için birkaç saat bekletilir. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilebilir. Ayrıca, yanında bir bardak Türk kahvesi veya çay ile sunulması önerilir. SonuçFırın tepsisinde yapılan revani, hem pratikliği hem de lezzeti ile özel günlerde veya misafir davetlerinde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarifle, mutfakta geçirdiğiniz zamanın keyfini çıkararak, sevdiklerinizi bu lezzetli tatla buluşturabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu günler dilerim! |
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı yapmak için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması, denemek için beni daha da heveslendiriyor. Özellikle fırın tepsisinde yapılması, kalabalık misafirler için mükemmel bir çözüm gibi görünüyor. Şerbetin nasıl hazırlandığı ve revani hamurunun hazırlanma aşamaları da çok net bir şekilde anlatılmış. Fırında ne kadar süre pişirilmesi gerektiği ile ilgili bilgiler de çok faydalı. Acaba şerbetin soğuması için ne kadar beklemek gerekiyor, bu aşamada bir ipucu verir misiniz? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilmesi fikri de oldukça iştah açıcı. Revaniyi denedikten sonra sevdiklerimin tepkisini çok merak ediyorum!
Cevap yaz