Haşhaş ezmeli revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Haşhaş ezmeli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve şerbetle hazırlanan bu lezzetli tarif, haşhaş ezmesi ile besleyici bir hale gelir. Aşamalarıyla birlikte malzemelerini öğrenerek, kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaş Ezmeli Revani Tarifi

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, irmik ve şerbet ile hazırlanan bir lezzettir. Haşhaş ezmesi ile yapılan versiyonu ise hem besleyici hem de lezzetlidir. Bu makalede, haşhaş ezmeli revani tarifini, gerekli malzemeleri ve hazırlanışını detaylı bir şekilde sunacağız.

Gerekli Malzemeler

Revani tarifimizin hazırlanmasında ihtiyaç duyacağımız malzemeler aşağıda listelenmiştir:

3 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 su bardağı haşhaş ezmesi
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 limon suyu

Hazırlık Aşaması

Revani tarifimizin hazırlanışı aşamalarını aşağıda adım adım bulabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Revaniyi hazırlamadan önce şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbet için:

2 su bardağı suyu bir tencereye alın.
2 su bardağı toz şeker ekleyin.
Karışımı kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

Hamurun hazırlanması için:

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş ezmesini ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Pişirme Süreci

Hamur hazırlandıktan sonra:

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika bekletin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Revani sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde:

Şerbeti revani üzerine dökün.
Şerbetin hamura iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin.

Servis Önerileri

Haşhaş ezmeli revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ceviz, fıstık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak da lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Haşhaş ezmeli revani, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif ile evinizde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler: Revani, Türk mutfağında farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hindistan cevizi veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Haşhaş ezmesi, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır ve bu tatlıya besleyici bir özellik kazandırmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bike / Bikem 07 Kasım 2024 Perşembe

Revani tarifini okuduktan sonra, haşhaş ezmesi ile yapılan bu versiyonun gerçekten farklı ve besleyici olduğunu düşündüm. Malzemeler oldukça pratik görünüyor. Özellikle şerbetin hazırlanması ve hamurun karıştırılması aşamalarını adım adım takip etmek kolay olacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, sanırım 30-35 dakika içinde harika bir tatlı ortaya çıkacak. Servis önerileri de iştah açıcı; ceviz veya fıstıkla süslemek eminim lezzeti artırır. Denemeyi düşündüğüm tariflerden biri oldu, gerçekten afiyet olsun!

Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Merhaba Bike,

Yorumun için teşekkür ederim! Revani tarifindeki haşhaş ezmesi kullanımı gerçekten de farklı bir lezzet katıyor. Malzemelerin pratik olması, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Adım adım takip edebilmek, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj.

Fırında pişirme süresinin 30-35 dakika olması da, tatlının hızlı hazırlanabilmesi açısından oldukça ideal. Servis önerilerin de harika; ceviz veya fıstık eklemek, hem görsellik hem de lezzet açısından tatlıyı zenginleştirecektir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsın. Şimdiden afiyet olsun!