Haşhaşlı Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şeker ile yapılan bu tatlı, haşhaş ve muhallebi ile zenginleştirildiğinde, eşsiz bir lezzet sunar. Bu makalede, haşhaşlı muhallebili revani tarifinin detaylarını inceleyeceğiz.
Malzemeler
Haşhaşlı muhallebili revani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı süt (muhallebi için)
- 2 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (muhallebi için)
- 1 su bardağı şeker (muhallebi için)
Hazırlık Aşaması
Revani tatlısının yapımına başlamadan önce, önce malzemelerinizi hazırlayın ve ölçün. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri koyarak, mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaşı ekleyerek, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Revani pişerken, muhallebiyi hazırlamaya başlayın. Bunun için bir tencerede süt, şeker ve nişastayı karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynayan karışıma tereyağını ekleyin ve muhallebiyi karıştırarak pişirmeye devam edin. Koyulaşınca ocaktan alın.
- Pişen revaniyi fırından çıkarın ve üzerine sıcak muhallebiyi dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
Haşhaşlı muhallebili revani, üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilerek daha şık bir sunum elde edilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde, lezzeti katlanarak artacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Haşhaş, özellikle Anadolu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir ve besin değerinin yanı sıra, tatlılara kattığı aroma ile de dikkat çeker.- Revani tatlısı, yapıldıktan sonra buzdolabında dinlendirildiğinde, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.- Eğer haşhaşlı muhallebili revaniyi daha hafif bir tatlı olarak tercih ediyorsanız, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Sonuç olarak, haşhaşlı muhallebili revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Besleyici malzemeleri ve özgün tadıyla, özellikle özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. |
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
