Haşhaşlı portakallı revani nasıl yapılır?

Haşhaşlı portakallı revani, geleneksel Türk tatlısı olan revaninin yenilikçi bir yorumudur. Portakalın ferahlığı ve haşhaşın kıtırlığıyla zenginleştirilmiş bu tatlı, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ile misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet!

08 Aralık 2024

Haşhaşlı Portakallı Revani Nasıldır?


Revani, Türk mutfağında sıkça yapılan ve şerbetli bir tatlıdır. Haşhaşlı portakallı revani ise, geleneksel revani tarifinin portakal ve haşhaş tohumu ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenektir. Aşağıda, haşhaşlı portakallı revani yapımını adım adım açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler


Revani yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı haşhaş tohumu
  • 1 adet portakalın suyu ve rendesi
Şerbet için:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu

Hazırlık Aşaması


Revaniyi yapmaya başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları temin edin. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. - Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. - 5-10 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ardından soğumaya alın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. - Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - İrmik, un, kabartma tozu, vanilin, haşhaş tohumu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. - Son olarak, portakal suyunu ilave edip, hamuru iyice karıştırın.

3. Pişirme: - Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 30-35 dakika kadar pişirin. - Revani piştikten sonra, fırından çıkarın ve 5-10 dakika dinlendirin.

4. Şerbetin Eklenmesi: - Sıcak revaniye soğuk şerbeti dökün. - Şerbetin iyice çekmesi için tatlının birkaç saat dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Haşhaşlı portakallı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine ceviz veya hindistan cevizi serpebilir, yanında dondurma veya kaymak ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Revani, farklı meyve ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, limon kabuğu veya nar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Haşhaş tohumu, besin değeri yüksek bir malzemedir ve tatlıya hoş bir lezzet katar.- Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır.

Haşhaşlı portakallı revani, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem görselliği hem de tadı ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri