Kek kalıbında haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Kek kalıbında haşhaşlı revani tarifi, geleneksel Türk tatlısına farklı bir lezzet katmak isteyenler için idealdir. İrmik ve haşhaş tohumu ile hazırlanan bu tatlı, şerbetle buluşarak zengin bir tat sunar. Detaylı yapım aşamalarıyla evde kolayca uygulanabilir.

30 Kasım 2024

Kek Kalıbında Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?


Geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revani, irmik ve şeker ile yapılan, şerbetli bir tatlıdır. Haşhaşlı versiyonu ise, bu tatlıya farklı bir lezzet katmakta ve zenginleştirmektedir. Kek kalıbında yapılan haşhaşlı revani, sunum açısından da oldukça şık bir alternatif sunar. Aşağıda, kek kalıbında haşhaşlı revani yapmanın detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı un

Şerbet İçin


  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.

2. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Ardından irmik, haşhaş tohumu, kabartma tozu, vanilin ve unu da ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kek Kalıbını Hazırlayın: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Karışımı kek kalıbına dökün.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak, kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir.

5. Şerbeti Hazırlayın: Şerbet için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6. Şerbeti Dökme: Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için kekin dinlenmesini bekleyin.

Servis Önerileri

Haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi, antep fıstığı veya ceviz serpilebilir. Yanında bir çay veya kahve ile sunulduğunda, lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Haşhaşlı revani, diğer revani tariflerine göre daha yoğun bir lezzet sunar. Haşhaş tohumları, hem tatlıya farklı bir aroma katar hem de besin değerini artırır.- İsteğe bağlı olarak, şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek farklı bir aroma elde edilebilir.- Revani, buzdolabında saklanabilir ve birkaç gün tazeliğini korur. Bu tarifle, kek kalıbında haşhaşlı revani yaparak sevdiklerinize farklı bir lezzet sunabilir, Türk mutfağının geleneksel tatlarından birine modern bir dokunuş katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lale 02 Aralık 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten oldukça ilgi çekici görünüyor. Haşhaşlı revaniyi kek kalıbında yapmanın sunum açısından ne kadar şık olabileceğini düşünüyorum. Malzemelerin yanı sıra, şerbetin hazırlanışı da oldukça pratik. Sizce haşhaş tohumları tatlıya eklenince gerçekten farklı bir lezzet katıyor mu? Ayrıca, şerbetin içine portakal kabuğu rendesi eklemeyi denediniz mi? Farklı aromalar denemek tatlıyı daha da özel kılabilir. Revaniyi buzdolabında saklamak da iyi bir fikir, böylece birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Bu tarifle sevdiklerinize sunacağınız bu lezzetli tatlıyı nasıl buluyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri