Kolay revani tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu yumuşak tatlı, şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunar. Bu rehber, kolay bir revani tarifi ve püf noktaları ile tatlının en iyi şekilde yapılmasını sağlayacaktır.

03 Kasım 2024

Kolay Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve genellikle irmik, yoğurt ve şekerle yapılan yumuşak, şerbetli bir tatlıdır. Bu makalede, kolay revani tarifinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacak ve tarifi mükemmel hale getirmek için dikkat edilmesi gereken püf noktaları üzerinde durulacaktır.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2.5 su bardağı su, 2.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Revani Tarifi


Revani yapımına geçmeden önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir. İşte adım adım revani tarifi:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. - Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. - Şerbeti 10-15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. - Karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. - Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Pişirme İşlemi: - Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün. - Revaninin şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

Püf Noktaları

Revani tarifinin başarılı olması için bazı püf noktalarına dikkat edilmesi önerilmektedir:
  • Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması, tatlının hava almasını sağlar.
  • Şerbetin soğuk, revani hamurunun sıcak olması, şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.
  • İrmik ve un karışımının iyice harmanlanması, tatlının dokusunu iyileştirir.
  • Fırının alt ve üst kısmının iyi ısınması, revaninin eşit şekilde pişmesini sağlar.

Sonuç

Kolay revani tarifi, herkesin evde rahatlıkla yapabileceği bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Yukarıda belirtilen püf noktalarına dikkat ederek, revaniyi daha lezzetli ve başarılı bir şekilde hazırlamak mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vazah 29 Ekim 2024 Salı

Revani tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması gerektiğini bilmek çok önemli. Bu detay, tatlının lezzetini artırıyor. Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması da hava almasını sağlıyormuş, bu da benim için yeni bir bilgi. Fırını önceden ısıtmak ve hamuru eşit şekilde pişirmek, sonuçta çok etkili olabilir. Sadece tarifin adımlarını takip etmekle kalmayıp, püf noktalarına da dikkat etmeyi unutmamak lazım, değil mi? Sizce de bu tatlı, misafirler için harika bir ikram seçeneği değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vazah,

Revani tarifini denemek gerçekten de keyifli bir deneyim olacak! Tatlının hazırlanışındaki detayları belirtmen çok önemli; soğuk şerbetin sıcak revani ile buluşması, lezzetin zirveye ulaşmasını sağlıyor. Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması sayesinde elde edilen hava, tatlının dokusunu güzelleştiriyor.

Fırın Isıtma konusuna da değinmen harika; önceden ısıtılmış fırın, hamurun eşit şekilde pişmesini sağlıyor. Püf noktalarına dikkat etmek, tarifin başarısını artırıyor ve bu tür detaylar her zaman önemlidir.

Misafirler İçin İkram konusunda ise, kesinlikle katılıyorum! Revani, hem lezzeti hem de görüntüsüyle özel günlerde ya da misafir ağırlarken harika bir seçim. Deneyimlerini paylaşmayı unutma! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri