Kremsantili revani nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Kremsantili revani, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. İrmik ve un ile hazırlanan klasik revaninin kremalı versiyonudur. Hem lezzeti hem de dokusu ile özel günlerde tercih edilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremsantili Revani Nedir?

Kremsantili revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Revani, irmik ve unla yapılan, şerbetli bir kek türüdür. Kremsantili revani ise, klasik revani tarifine krema eklenerek hazırlanan bir versiyonudur. Bu tatlı, hem dokusu hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Kremsantili Revani İçin Gerekli Malzemeler

Kremsantili revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt (kreması için)
1 paket krema (200 ml)
1 çay bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Kremsantili Revani Yapılışı

Kremsantili revani hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye su ve toz şekeri koyarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.

4. Şerbetin Eklenmesi

Soğuyan şerbeti, sıcak kekin üzerine dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

5. Krema Hazırlığı

Krema hazırlamak için, sütü bir kapta ısıtın ve ardından içine kremayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi ekleyerek karıştırın. Krema karışımını soğumaya bırakın.

6. Sunum

Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kremsantili revani, özellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır.- Şerbetin kekin üzerine sıcak dökülmesi, kekin daha iyi şerbet çekmesini sağlamaktadır.- Kremanın içine kakao eklenerek farklı bir lezzet elde edilebilir.- Revani, dondurma ile birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir.

Kremsantili revani, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için tercih edebileceğiniz bu tatlı tarifini denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Berdan 18 Kasım 2024 Pazartesi

Kremsantili revani yapmayı düşündüğünüzde, tarifin kolay ve lezzetli olması gerçekten etkileyici. Özellikle şerbetli bir kekin kremayla birleşimi, tatlı severler için harika bir seçenek sunuyor. Siz de bu tatlıyı hazırlarken ilk adımda şerbeti yapmanın ne kadar önemli olduğunu vurgulamışsınız; bu, kekin daha iyi bir lezzet almasını sağlıyor. Peki, şerbetin kaynatılması sırasında limon suyu eklemenin tat üzerinde nasıl bir etkisi olduğunu düşünüyorsunuz? Ayrıca, hindistan cevizi eklemek isteğe bağlı demişsiniz, sizce bu tatlıda hindistan cevizinin katkısı nasıl olur?