Limonlu revaniyi dikdörtgen borcamda nasıl yapabilirim?

Limonlu revani, Türk mutfağının hafif ve ferahlatıcı tatlılarından biridir. İrmik, yoğurt ve limonun birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, sıcak yaz günlerinde tercih edilir. Pratik yapılışı ve sunum kolaylığı ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunar.

02 Aralık 2024

Limonlu Revani Nedir?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu hafif tatlı, limon aroması ile zenginleştirildiğinde ferahlatıcı bir lezzet sunar. Limonlu revani, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Dikdörtgen borcamda yapılması, dilimlenmesini ve servis edilmesini kolaylaştırır.

Malzemeler


Aşağıda limonlu revani için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, 1 limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Limonlu revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbeti hazırlamak, revani tarifinin önemli bir parçasıdır. Şerbetin soğuk, revani hamurunun ise sıcak olması tatlıyı daha lezzetli kılar.
  • Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker ekleyin.
  • Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
  • Kaynama süresinin sonunda, limon suyu ekleyin ve şerbeti soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması

Revani hamurunun hazırlanması için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
  • Ardından irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilini ve limonun rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Pişirme Süreci

Revaniyi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Dikdörtgen borcamı yağlayın ve hazırladığınız hamuru boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
  • Revani fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetin çekmesi için yaklaşık 1-2 saat bekleyin.

Servis Önerileri

Limonlu revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpilerek sunulabilir. Yanında bir bardak yoğurt ile servis edildiğinde, tatlı ve tuzlu arasındaki denge sağlanmış olur.

Ekstra Bilgiler

Limonlu revani, farklı aromalarla zenginleştirilebilir. Portakal suyu veya başka meyve aromaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlamak mümkündür. Revani, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini korur. Sonuç olarak, limonlu revani, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Dikdörtgen borcamda yapılması, sunum açısından büyük kolaylık sağlar. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Neciy 16 Kasım 2024 Cumartesi

Revani tarifini okudum, gerçekten de yaz aylarında serinletici bir tatlı gibi görünüyor. Limon aroması ile zenginleştirilmesi de harika bir fikir! Sizce de limonlu revani, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek değil mi? Ayrıca, şerbetin soğuk olması ve hamurun sıcak olması gerektiği detayı çok önemli, bu şekilde tatlı daha lezzetli oluyor. Sizce, yanında yoğurt ile servis etmek, tatlı-tuzlu dengesi açısından nasıl bir etki yaratır? Revaniyi daha önce denediniz mi? Hangi malzemeleri eklemeyi tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Neciy,

Revani ve Limon Aroması
Gerçekten de revani, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak mükemmel bir seçenek. Limonun eklenmesi, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Misafirlerinize sunmak için harika bir fikir!

Şerbetin Sıcaklığı
Şerbetin soğuk, hamurun sıcak olması detayı çok önemli. Bu yöntem, tatlının daha iyi bir şekilde şerbeti emmesini sağlıyor ve lezzetini artırıyor.

Yoğurt ile Servis
Yoğurt ile servis etmek, tatlı-tuzlu dengesini mükemmel bir şekilde oluşturuyor. Yoğurdun kremsiliği, revaniyi dengeliyor ve lezzetini daha da zenginleştiriyor.

Kendi Deneyimlerim
Revaniyi daha önce denedim ve içine ceviz veya badem eklemeyi tercih ediyorum. Bu, tatlıya hem kıtırlık katıyor hem de farklı bir lezzet profili sunuyor. Başka malzemeler eklemeyi düşündünüz mü? Bu konuda deneyimlerinizi merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri