Muhallebili krem şantili revani nasıl yapılır?

Revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif şerbetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, muhallebili krem şantili versiyonu ile daha da lezzetli hale gelmektedir. Bu makalede, muhallebili krem şantili revani tarifi, yapılışı ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Revaniyi hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı su (şerbet için)
• 1.5 su bardağı şeker (şerbet için)
• 1 paket toz muhallebi (vanilyalı)
• 1 paket krem şanti
• Süslemek için isteğe bağlı fındık veya hindistan cevizi

Revaniyi hazırlamak için öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin soğuması için, revani hamuru hazırlanırken şerbeti yapmaya başlamalısınız.

1. Bir tencereye 1.5 su bardağı su ve 1.5 su bardağı şekeri ekleyin.

2. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.

3. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. İrmiği, unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Fırından çıkan revaniyi sıcak şerbet ile ıslatın. Şerbetin tümü çekilene kadar bekleyin.

1. Toz muhallebiyi hazırlamak için, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak muhallebiyi pişirin ve soğumaya bırakın.

2. Krem şantiyi de paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın.

1. Şerbeti çekmiş olan revaniyi, soğuyan muhallebiyi üzerine dökerek yayın.

2. Krem şantiyi muhallebili katmanın üzerine eşit şekilde yayın.

3. İsteğe bağlı olarak, üzerini fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

4. Revaniyi buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Muhallebili krem şantili revani, hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerde veya misafirler için sunulabilecek harika bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu nefis tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!