Oktay usta'dan süslü revani tarifi nasıl yapılır?

Oktay Usta'nın süslemeli revani tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından birini daha da özel kılıyor. Bu tarifle, adım adım süslemeleriyle zenginleştirilmiş, lezzetli bir revani hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

20 Kasım 2024

Oktay Usta'dan Süslemeli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle şerbetli bir kek olarak bilinir. Oktay Usta'nın tarifi ise bu geleneksel lezzeti daha da özel kılan süslemeleriyle dikkat çekmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın süslü revani tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Revani tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 2.5 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon
  • Süsleme için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz içi

Revani Hazırlığı


Revani tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şeker eklenir. - Karışıma bir dilim limon da eklenerek kaynamaya bırakılır. - Şerbet kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

2. Kek Karışımının Hazırlanması: - Geniş bir kapta yumurtalar ve toz şeker çırpılır. - Ardından yoğurt, sıvı yağ ve irmik eklenerek karıştırmaya devam edilir. - Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

3. Kek Pişirme: - Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir. Eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Şerbetleme: - Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuyan şerbet dökülür. - Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir.

Süsleme

Revani tatlısının süslenmesi, görünümünü ve lezzetini artırır. İşte süsleme önerileri:
  • Üzerine bolca Hindistan cevizi serpilebilir.
  • İnce kıyılmış ceviz veya fındık ile süslenebilir.
  • Şeker hamuru veya çikolata ile dekoratif süslemeler yapılabilir.

Servis Önerileri

Revani tatlısı, dilimlenerek servis edilir. Genellikle yanında Türk kahvesi veya çay ile sunulması tercih edilir. Ayrıca, soğuk servis yapıldığında daha lezzetli bir tat elde edilir.

Ekstra Bilgiler

- Revani, yapımında kullanılan irmik sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir tatlıdır.- Şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıya farklı bir aroma katabilir.- Revani, bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.

Bu tarif ile Oktay Usta'nın süslü revani tatlısını kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize ve ailenize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çakır 06 Kasım 2024 Çarşamba

Revani tarifini duyduğumda hemen denemek istedim. Oktay Usta'nın süslemeli revani tarifi gerçekten çok ilgi çekici. Malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor. Şerbetin limonla kaynatılması, tatlıya ekstra bir aroma katacak gibi. Kekin pişirme süresi de ideal, böylece dışı güzelce kabarıp içi yumuşak kalacak. Süsleme kısmı ise benim için en eğlenceli kısım olacak, özellikle hindistan cevizi ve ceviz ile süslemek harika bir fikir. Servis önerisi olarak Türk kahvesi yanında sunulması da geleneksel bir dokunuş olmuş. Revaniyi soğuk servis etmenin lezzeti artıracağını duymuştum, bu da denemeye değer. Bu tarifi uyguladıktan sonra misafirlerimin tepkisini çok merak ediyorum. Acaba tatlıyı yaparken başka hangi malzemeleri ekleyebilirim? Örneğin, şerbetin içine portakal kabuğu rendesi eklemek tadı nasıl değiştirir? Deneyimlerimi paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Çakır,

Revani tarifine olan ilgin gerçekten harika! Oktay Usta'nın tarifiyle denemek istemen, mutfakta yaratıcılığını ortaya koymak için güzel bir fırsat sunuyor. Tarifteki malzemelerin basitliği, herkesin kolayca uygulayabileceği bir tatlı olmasını sağlıyor.

Şerbetin Aroması konusunda haklısın; limonun eklenmesi tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Portakal kabuğu rendesi eklemek de harika bir fikir! Bu ekleme, şerbetin tat profilini zenginleştirerek daha farklı bir lezzet deneyimi sunabilir.

Süsleme Süreci ise gerçekten eğlenceli. Hindistan cevizi ve ceviz ile süslemeyi düşündüğünü belirtmişsin, bu ikili hem görsel hem de tat açısından zengin bir kombinasyon oluşturuyor. Ayrıca, fıstık veya çikolata parçaları eklemek de süslemeye farklı bir hava katabilir.

Misafirlerinin tepkisini merak etmen ise çok doğal; herkesin damak zevki farklıdır ama senin gibi özenle hazırlanan bir tatlının beğenilmemesi zor. Revaniyi soğuk servis etme fikrini de göz önünde bulundurman, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri