Oktay usta'nın havuçlu revani tarifi nasıl yapılır?

Bu içerik, Oktay Usta'nın havuçlu revani tarifinin detaylarını sunmaktadır. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan revani, besleyici havuç ile zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getiriliyor. Tarifin malzemeleri ve hazırlık aşamaları, evde kolayca uygulayabileceğiniz şekilde açıklanmaktadır.

15 Aralık 2024

Oktay Usta'nın Havuçlu Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli bir tatlı olmasının yanı sıra, havuç gibi besleyici bir malzeme ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Oktay Usta'nın havuçlu revani tarifi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir tariftir. Bu makalede, Oktay Usta'nın tarifi ile havuçlu revani yapımının adımlarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Havuçlu revani için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Havuçlu revani hazırlamak için ilk olarak havuçların rendelenmesi gerekmektedir. Rendelenen havuçlar, tatlıya hem lezzet hem de nem katacaktır. Ardından, aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı hazırlayabilirsiniz:
  • Rendelenmiş havuçları bir kapta, şeker ve yumurtalar ile çırpın. Karışımın iyice krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbetin Hazırlanması

Revani pişerken, şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbet, tatlının lezzetini artıran bir unsurdur. Şerbet için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Servis

Revani fırından çıkınca, sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı iyice çekmesi için birkaç dakika bekleyin. Havuçlu revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerini ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek daha da şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Havuçlu revani, özellikle çay saatleri ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır.- Şerbetin soğuk, revaniyi sıcak servis edilmesi, tatlının lezzetini artırır.- Havuç yerine kabak veya portakal rendesi de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Revaniyi önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, lezzetinin daha da oturmasına yardımcı olur.

Oktay Usta'nın havuçlu revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize sunabilir, Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini tatmalarını sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nebahat 04 Kasım 2024 Pazartesi

Havuçlu revani yapmayı denedim ve Oktay Usta'nın tarifini takip etmek çok keyifliydi. Havuçları rendelemekle başladım ve gerçekten tatlıya hem lezzet hem de güzel bir nem kattı. Şeker ve yumurtaları çırpma aşamasında karışımın krema kıvamına gelmesi için biraz uğraşmam gerekti ama sonuç mükemmel oldu. Fırından çıkan revaniye şerbeti döktüğümde, tatlının o güzel görünümünü görünce dayanamadım. Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpmek harika bir dokunuş oldu. Gerçekten bu tarifle Türk mutfağının eşsiz bir lezzetini evde yapmanın mutluluğunu yaşadım. Başkaları da denemek ister mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nebahat,

Tarifin Keyfi
Havuçlu revani tarifini denemeniz ve Oktay Usta'nın tarifini takip etmeniz gerçekten harika bir deneyim olmalı! Havuçların tatlıya kattığı lezzet ve nem, gerçekten de bu tatlının en güzel yanlarından biri.

Çırpma Aşaması
Şeker ve yumurtaları çırpma aşamasında biraz uğraşmanız, sonuçta elde ettiğiniz krema kıvamıyla birleşince muhteşem bir doku sağlamış. Bu aşama genellikle tarifin en kritik noktalarından biri; sabırlı olup iyi bir kıvam elde etmek, tatlının lezzetini artırıyor.

Şerbet ve Sunum
Fırından çıkan revaniye şerbet dökme aşaması, o anın mutluluğunu yaşamak için gerçekten sabırsızlanacağınız bir an. Tatlının o güzel görünümü ve üzerine serptiğiniz hindistan ceviziyle birlikte sunumunuzun ne kadar göz alıcı olduğunu hayal edebiliyorum.

Paylaşım
Kesinlikle, başkalarının da bu tarifi denemesi harika olur! Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini evde yapabilmek, hepimiz için büyük bir mutluluk kaynağı. Deneyimlerinizi paylaşmaya devam edin, merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri