Oktay usta'nın havuçlu revani tarifi nedir?

Havuçlu revani, geleneksel tatlılarımıza taze bir yorum getiren nefis bir lezzet. Oktay Usta'nın tarifinde havuçların doğal tatlılığı, irmiğin dokusuyla birleşerek şerbetli bir tatlıya dönüşüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Havuçlu Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Yağlanmış tepsiye döküp 30-35 dakika pişirin.
Revani sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekene kadar dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları: