Oktay usta'nın irmik tatlısı revani tarifi nedir?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yeri olan revani, Oktay Usta'nın tarifiyle daha da lezzetli hale geliyor. İrmiğin hafif dokusu ve şerbetin tam kıvamında tatlılığıyla bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın İrmik Tatlısı Revani Tarifi

Oktay Usta'nın nefis revani tatlısı için malzemeler ve yapılışı aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kek hamuru için; yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye (genellikle 30x40 cm boyutunda) hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları: