Oktay usta'nın revani tarifi için malzemeler neler?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez şerbetli tatlılarından biridir. Oktay Usta'nın tarifi, basit yapımı ve enfes lezzeti ile dikkat çekiyor. Bu yazıda, revani için gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Tatlı severler için harika bir seçenek!

30 Kasım 2024

Oktay Usta'nın Revani Tarifi İçin Malzemeler Neler?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Oktay Usta'nın revani tarifi, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın revani tarifinde kullanılan malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Revani tarifinde kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Şerbeti için: 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • Bir dilim limon

Yumurta ve Şekerin Çırpılması


Revani tarifinde ilk adım olarak, yumurta ve toz şekerin bir kabın içinde iyice çırpılması gerekmektedir. Bu işlem, tatlının hava almasını ve kabarmasını sağlayacaktır. Yumurta ve şekerin iyi bir şekilde çırpılması, tatlının lezzetinde belirleyici bir rol oynamaktadır.

Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağ eklenerek iyice karıştırılmalıdır. Daha sonra irmik, kabartma tozu, vanilin ve tuz eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edilmelidir. Bu aşamada, karışımın pürüzsüz olması önemlidir.

Şerbetin Hazırlanması

Revani tatlısının en önemli kısımlarından biri de şerbetidir. Şerbet için su ve toz şeker bir tencereye alınarak kaynatılmalıdır. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon eklenerek 10 dakika kadar daha kaynatılmaya devam edilmelidir. Şerbetin soğuması için bir kenara alınmalıdır.

Pişirme Aşaması

Hazırlanan hamur, önceden yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dökülerek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilmelidir. Revani piştikten sonra, fırından çıkarıldıktan hemen sonra soğuk şerbet dökülmelidir. Bu aşama, revani tatlısının lezzetini artıracak ve şerbetin hamur tarafından emilmesini sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Oktay Usta'nın revani tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpilebilir. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile sunulması da tercih edilmektedir.

Sonuç

Oktay Usta'nın revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Kullanılan malzemelerin kalitesi, tatlının lezzetini doğrudan etkilemektedir. Bu tarif, Türk mutfağının zenginliklerini yansıtan harika bir örnektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri