Orijinal revani tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İrmik ve şerbet ile hazırlanan bu tatlı, bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Kolay tarifi ile evde pratik bir şekilde hazırlanabilir. Şerbetiyle birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

21 Kasım 2024

Orijinal Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik kullanılarak yapılan bu tatlı, şerbetli yapısıyla damakları şenlendirir. Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır. İşte, orijinal revani tatlısının tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Revani tatlısının yapımında kullanılan malzemeler oldukça basittir. Aşağıda, 6-8 kişilik bir revani tarifi için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının şerbeti, tatlının lezzetini artıran en önemli unsurlardan biridir. Şerbet için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Revani Tatlısının Yapılışı

Revani tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine koyun. Mikser ile iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Adım: Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış karışıma yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Adım: Hamurun Pişirilmesi

Hazırlanan hamuru, yağlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, revani pişmiştir.

4. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Revani pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Limon dilimini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Pişen revaniyi fırından çıkarın ve 5 dakika bekledikten sonra üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra, tatlınız servise hazır hale gelecektir.

Servis Önerileri

Revani tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistancevizi, antep fıstığı veya ceviz serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunum yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, lezzeti ve sunumu ile herkesin beğenisini kazanır. Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz orijinal bir revani tatlısı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arkan 27 Kasım 2024 Çarşamba

Revani tatlısını yaparken en çok hangi malzemelerin önemli olduğunu merak ediyorum. Özellikle şerbetin lezzeti, tatlının tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, şerbetin ne kadar süre soğumasını beklemek gerekiyor? Yaptıktan sonra yanında ne tür ikramlarla sunmak daha iyi olur? Deneyimleyenlerin önerileri neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri