Paket revani nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Geleneksel tatlı kültürümüzün en sevilen lezzetlerinden revani, bu pratik tarifle mutfaklarda kolayca hayat buluyor. İrmiğin dokusu ve şerbetin lezzet dengesiyle ortaya çıkan bu nefis tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olacak.
Paket Revani Tarifi: Geleneksel Tatlıyı Pratik Şekilde Yapın
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
1. Şerbet Hazırlığı:
- Şerbeti tatlı pişmeden önce hazırlayıp soğumaya bırakın
- Tencereye su ve şekeri alarak kaynatın
- Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp limon suyu ekleyin
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın
2. Revani Hamuru:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
3. Pişirme:
- Yağlanmış fırın kabına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
4. Şerbetleme:
- Sıcak revaniyi fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün
- Şerbeti çekene kadar dinlendirin
Püf Noktaları:
- Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemli
- İrmiğin hamurda şişmesi için 5-10 dakika bekletebilirsiniz
- Üzerini isteğe göre hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Oda sıcaklığında servis yapın
- Dondurma ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")