Revani tatlısı krem şantili nasıl yapılır?

Revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İçerdiği irmik ve un ile yumuşak bir dokuya sahip olan bu tatlı, krem şanti ile zenginleştirildiğinde daha da cazip hale gelir. Hem yapımı pratik hem de tadı ile herkesi mest edecek bir alternatif sunar.

16 Kasım 2024

Revani Tatlısı Krem Şantili Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İçi yumuşak, dışı şerbetli olan bu tatlı, genellikle irmik ve un ile yapılır. Krem şanti ile zenginleştirildiğinde ise daha da lezzetli hale gelir. Bu yazıda, revani tatlısının krem şantili versiyonunun nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Revani tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)

Şerbetin Hazırlanması


Revani tatlısının en önemli unsurlarından biri olan şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini artırmaktadır. Şerbet için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan şerbete birkaç damla limon suyu ekleyin.
  • Şerbeti 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Revani Hamurunun Hazırlanması

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, tatlınız hazır demektir.

Krem Şantinin Hazırlanması

Revani tatlısının üzerine ekleyeceğiniz krem şantiyi hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Bir kapta krem şanti ve 1,5 su bardağı sütü karıştırın.
  • Karışımı mikserle çırparak yoğun bir kıvam elde edin.
  • Krem şantiyi buzdolabında bir süre dinlendirin.

Revani ve Şerbetin Birleştirilmesi

Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak haldeyken üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için tatlının bir süre beklemesine izin verin. Daha sonra, üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgün bir şekilde yayın.

Süsleme ve Servis

Krem şantili revaniyi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fıstık veya çikolata parçaları ile süsleyerek daha şık bir hale getirebilirsiniz. Tatlınızı soğuk servis etmek, hem lezzetini artıracak hem de yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı seçeneği sunacaktır.

Sonuç

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Krem şanti ile zenginleştirildiğinde ise tatlıya ayrı bir tat ve görünüm kazandırmaktadır. Bu tarif ile hem geleneksel tatları hem de modern dokunuşları bir araya getirerek sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.

Revani tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif ile denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uzsoy 02 Kasım 2024 Cumartesi

Revani tatlısını krem şantili yapmak gerçekten harika bir fikir! Bu tatlıyı yaparken şerbetin hazırlanmasının ne kadar önemli olduğunu belirtmişsiniz, şerbetin tatlıya kattığı lezzeti bizzat deneyimlemiş biri olarak kesinlikle katılıyorum. Malzemelerin listesi de oldukça pratik görünüyor. Özellikle yoğurt eklenmesi, tatlıyı daha da yumuşak yapacaktır. Ayrıca, krem şantiyi hazırlarken yoğun bir kıvam elde etmenin püf noktası da bana çok yardımcı oldu. Revaniyi sıcakken şerbetle buluşturmak ve ardından soğumasını beklemek, tatlının doğru şekilde şerbeti çekmesini sağlıyor. Son olarak, üzerini süslemek için önerdiğiniz hindistan cevizi veya fıstık gibi malzemelerle tatlıyı daha da cazip hale getirebiliriz. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uzsoy,

Revani tatlısının krem şantili versiyonunu denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Şerbetin hazırlanmasının önemi gerçekten çok büyük; doğru kıvamda bir şerbet, tatlının lezzetini ve dokusunu tamamen değiştiriyor. Yoğurt eklemenin tatlıya kattığı yumuşaklık da kesinlikle önemli bir detay.

Krem şantiyi hazırlarken yoğun bir kıvam elde etmenin püf noktalarını paylaşman çok faydalı oldu. Revaniyi sıcak halde şerbetle buluşturmak, tatlının daha iyi şerbeti çekmesini sağlıyor, bu adım gerçekten kritik.

Üzeri için önerdiğin hindistan cevizi veya fıstık ile tatlıyı süslemek, ona görsel bir çekicilik katacaktır. Bu tarz detaylar, tatlının hem lezzetini hem de sunumunu zenginleştiriyor. Deneyimlerini bizimle paylaştığın için teşekkürler! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri