Siyah haşhaşlı revani nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Geleneksel revani tatlısına farklı bir dokunuş: yoğun aromasıyla siyah haşhaşın enfes uyumu. İrmiğin kendine has dokusunu haşhaşın cezbedici lezzetiyle buluşturan bu tarif, şerbetli tatlı sevenler için benzersiz bir deneyim vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde misafirlerinizi şaşırtacak kadar özgün bir seçenek sunuyor.
Siyah Haşhaşlı Revani Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı siyah haşhaş
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1/2 limon suyu
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kek hamuru için; yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlayana kadar devam edin.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- İrmik, un, kabartma tozu, vanilya ve siyah haşhaşı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye (genellikle 30x40 cm boyutunda) dökün.
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
- Revani sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün.
- Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
- Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
Not: Revaniyi şerbetlendirdikten sonra bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
|