Sütlü hindistan cevizli revani nasıl hazırlanır?

Sütlü hindistan cevizli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik, hindistan cevizi ve süt ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerde misafirlere sunmak için idealdir. İşte bu nefis tatlının malzemeleri ve hazırlık adımları.

19 Kasım 2024

Sütlü Hindistan Cevizli Revani Nasıl Hazırlanır?


Sütlü hindistan cevizli revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Revani, genellikle irmik ve şekerle yapılan bir kek türüdür; bu tarifte ise hindistan cevizi ve süt ile zenginleştirilmiştir. Aşağıda, sütlü hindistan cevizli revani tarifinin detayları yer almaktadır.

Malzemeler


Sütlü hindistan cevizli revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı: Fıstık veya ceviz içi (süsleme için)

Şerbet İçin


Revani tatlısının lezzetini artırmak için şerbet de oldukça önemlidir. Şerbet malzemeleri:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Sütlü hindistan cevizli revani hazırlama süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • Öncelikle, bir kabın içine yumurtalar ve toz şeker eklenerek iyice çırpılır.
  • Ardından süt, sıvı yağ ve hindistan cevizi eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış bir tepsiye dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirilir (yaklaşık 30-35 dakika).

Şerbetin Hazırlanışı

Şerbetin hazırlanması için:
  • Bir tencerede su ve toz şeker karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatılır.
  • Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.

Servis Önerileri

Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülerek dinlendirilir. Servis esnasında dilimlenen tatlının üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fıstık veya ceviz içi serpilebilir. Bu, tatlının sunumunu zenginleştirir.

Sonuç

Sütlü hindistan cevizli revani, hem lezzeti hem de hafifliği ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilir ve herkesin beğenisini kazanabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- İsteğe bağlı olarak, tarife bir miktar kakao ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine koyacağınız malzemeler, kişisel tercihlerinize göre değişiklik gösterebilir; örneğin, taze meyveler veya çikolata sosu ile de servis edilebilir.- Tatlının daha yumuşak olmasını istiyorsanız, şerbeti dökmeden önce bir süre dinlendirmeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehpare 29 Ekim 2024 Salı

Bu sütlü hindistan cevizli revani tarifini denemek istiyorum. Acaba bu tatlının yapımında dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Özellikle şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması gerektiği kısmı benim için önemli. Ayrıca, üstüne koyacağım malzemeleri belirlerken hangi kombinasyonların daha lezzetli olabileceği hakkında bir öneriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mehpare,

Şerbetin Sıcaklığı: Revani yaparken, şerbetin soğuk, tatlının ise sıcak olması gerçekten çok önemli. Bu, tatlının şerbeti daha iyi çekmesini sağlar ve lezzetini artırır. Şerbetinizi evvelce hazırlayıp soğutmayı unutmayın, tatlıyı fırından çıkardıktan sonra hemen üzerine dökün.

Üst Malzemeler: Üstüne koyacağınız malzemeler konusunda birçok seçenek var. Hindistan cevizi ile güzel bir uyum sağlamak için ceviz, fındık veya antep fıstığı gibi kuruyemişler kullanabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz; özellikle nar taneleri veya dilimlenmiş muz, tatlınıza hem renk hem de tat katacaktır. Biraz krem şanti de eklemek isterseniz, tatlıyı hafif ve kremalı bir hale getirebilir.

Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri