Sütlü irmiksiz revani nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve şerbetli lezzetiyle sevilen bir tatlı olan revani, bu tarifte süt ve limon rendesiyle zenginleştirilmiş haliyle karşınızda. İrmik kullanılmadan hazırlanan pratik versiyonu, her seviyeden mutfak meraklısının kolayca deneyebileceği adımlarla sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmiksiz Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin ve limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve revaniyi pişireceğiniz borcamı yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatulayla yavaşça karıştırın.
Hazırlanan karışımı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuk şerbete batırın veya şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbeti çekene kadar dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir.
Kekin çok uzun süre pişmesi kurumasına neden olabilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap