Sütlü Revani Kıbrıs Tarifi Nasıl Yapılır?Sütlü revani, Kıbrıs mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile damakları şenlendiren bu lezzet, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, sütlü revani tarifinin ayrıntılı bir şekilde nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. MalzemelerSütlü revani yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Şerbet İçinŞerbeti hazırlamak için gereken malzemeler:
YapılışıSütlü revani yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Adım: Şerbetin HazırlanmasıÖncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Adım: Hamurun HazırlanmasıBir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın içine yoğurt, süt ve irmiği ekleyerek iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 3. Adım: Pişirme İşlemiHazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz, eğer kürdan temiz çıkıyorsa hamur pişmiştir. 4. Adım: Şerbetin EklenmesiFırından çıkan sıcak hamurun üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin hamurun her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için bir kaşıkla hafifçe karıştırabilirsiniz. 5. Adım: DinlendirmeSütlü revaniyi tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriSütlü revaniyi yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler veya dondurma ile birlikte sunmak da lezzetini artıracaktır. SonuçSütlü revani, Kıbrıs mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve hazırlaması oldukça kolaydır. Verilen tarif ile evde bu lezzeti deneyebilir, misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Bu sütün ve irmiğin birleşimiyle yapılan bir tatlı olan sütün revaniyi denemek için sabırsızlanıyorum. Tarife göre, şerbetin hazırlanması oldukça basit görünüyor. Kaynatma işlemi sırasında limon diliminin eklenmesi, şerbete farklı bir aroma katacak gibi. Hamur aşamasında yoğurt ve süt kullanılması, tatlının yumuşaklığını artıracak mı acaba? Fırına verirken ısıtma işlemi de önemli, 180 derecede 30-35 dakika pişirmek yeterli mi? Şerbetin sıcak hamurun üzerine dökülmesi kısmı ise, tatlının daha da lezzetli olmasını sağlayacak gibi. Son olarak, hindistan cevizi ile süslemek fikri oldukça hoş, denemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarif gerçekten de özel günlerde misafirlerle paylaşmak için harika bir seçenek gibi görünüyor!
Cevap yaz